第七十一章 经营的难题（1 / 2）

“没办法，这就是生活，有些时候不得不做出某些牺牲。”黄一飞无奈的说道。

“对了，你要不要再买些小鸡？”成彩书问道，这次有生意，没有鸡卖的困境，让她后怕，她才提醒黄一飞要早作准备。

生活是最好的老师，它不但能开发你的智慧，还能增强你的逻辑，成彩书一个普通的妇人，在经历过无鸡之殇后，也明白要早做准备。

“按说应该买，但我们自己孵有小鸡，就这两天快出壳，等自孵的鸡出壳后，看看数量，再决定买不买。”黄一飞说道。

“也行！”母子二人结束谈话。

过了两三天，黄一飞自孵的小鸡，全部出壳，约有两百只，数量远远不够，他又去孵化场买三百只鸡仔补上。

由于小鸡圈不够大，黄一飞又怕母鸡会啄从鸡场买的小鸡，不敢将两批鸡关在一起，只好将自孵小鸡从小开始放养，有母鸡带，这些小鸡放养风险也不大。

鸡仔的问题暂时解决，又回到饭店经营的问题，预算的鸡是两百只，如果订餐多的话，两百只鸡不过半个月就会全消耗掉。

为了让这两百只鸡，尽量能卖到新鸡长大，黄一飞可谓是绞尽脑汁。

在网上发贴声明“有间饭店”每天只接受一桌订餐，只提供三只鸡。

每天提供三只，两百只鸡足够撑两个多月，再过两个多月，黄一飞买的那五百只鸡，差不多已长成大鸡，刚好能接上销售。

当这条贴子发出后，很快就有人跟帖问为什么，尤其是网名“大爱农村”的风吹柳特别热心。

他在知道黄一飞是因为鸡跟不上供应，不得不缩减订餐后，建议黄一飞将每天一桌改为每天三桌。每桌一只鸡，再加一些农村的时新果蔬，这样还不行，可以让顾客自己带菜，去玩的人都有车，带菜放便。

他的理由是，去玩的人，到“有间饭店”去吃鸡，只是其中一个原因，更多的是被饭店的设计所吸引，想去体验一下田园生活。

黄一飞觉得他说的有理，立刻对经营思路作了调整，按风吹柳的建议去做。

这以后“有间饭店”每天都有三桌客人，从没间断，生意异常的火爆，一家人特别辛苦。

黄一飞一家，除了要招呼客人，还要建剩下的四个凉亭，在建凉亭的时候，由于要待客，因此不能两边齐开工，只能先左后右，或先右后左。

这样做的好处是，建左边，右边的“绿水楼”可以待客；建右边，左边的“青山阁”可以待客。

“青山阁”、“绿水楼”之一，加上前面的“迎风阁”、“听雨楼”，正好有三个待客亭。

待到年底的时候，凉亭全部建好，订餐的人更多，黄一飞的鸡，依旧供不应求，虽有接待八桌客人的房间，黄一飞却只能接受三桌预订，只是每一桌的鸡多一只。

“有间饭店”生意火爆，村里有人建议黄一飞提价格，黄一飞却没接受这个建议。

他的理由是，乡村创业不容易，客从远方来，是对自己事业的支持，他不能重利轻义，寒了这些在他创业道路上给他大力支持的人的心。