第175章 蒸雉鸡与麻辣烤鱼(1 / 2)
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“我去抓鱼给师姐做道菜!”听到丁慕楚这么说,舒窈惊喜的问:“你也会做菜吗?”
“当然!而且味道还不错哦~”丁慕楚自信的说。
“太好了!我很期待你做的菜!”有人跟我一样喜欢做菜,真好!
“师姐你就等着享用美味吧!”
丁慕楚走到水潭边上,看着里面的鱼陷入了思考:这鱼体型较小,再加上舒窈说的鲜美,用来煲汤最适合不过,不过她肯定已经尝过了,这样就算做出来十分美味,也不会让舒窈有惊艳的感觉,用什么方式做出来好呢?有了!舒窈做的蒸雉鸡口味清淡,那我就来个麻辣鲜香的烤鱼!
决定好做什么鱼后,丁慕楚在舒窈惊讶的眼神下拿出了一套厨具和各式调料。
“舒窈师姐,你能帮我弄点菌子和葱花来吗?”丁慕楚不好直接从系统空间里拿出配菜,便要舒窈去找菌子。
等舒窈离开后,丁慕楚便开始处理从水潭里抓上来的鱼。那鱼不过巴掌长短,有些类似鲫鱼的大小,全身没有明显的鳞片,通体雪白,几近透明。
将鱼取出内脏,清洗干净,然后在鱼身上划十字花刀,把调料均匀的涂抹到鱼身上,静放腌制。
等舒窈采回菌子,丁慕楚架起铁锅,倒油将豆瓣酱炒出红油后,加入姜、葱段、花椒、干辣椒等调料炒香后加入菌子,稍微煸炒后加水,等水开后,把料倒入之前用火系灵气烤熟的鱼身上,再一次放到火上进行烤制,让料和鱼肉更贴合。
舒窈早在丁慕楚炒料时就被这一阵阵的香味馋的直咽口水,都忘了自己的雉鸡还在蒸着。
“舒窈师姐,雉鸡是不是快好了?”丁慕楚提醒道。