第218章 老虎肉(2 / 2)
“呵呵~~,果然不错,确实是新鲜的老虎肉。”廖大厨拎起一块肉闻了闻,又放到盆里,之后冲着身边的两个少年直接吩咐,“赶快过程,肉和骨头分开称重。”
“是,师傅。”两个徒弟听到廖大厨的吩咐,直接开始动手。
看着徒弟麻利的过程,廖大厨才转头询问千落,“千姑娘,不知你这老虎肉准备怎么个卖发?”
“实不相瞒,我对此也不是太清楚,廖大厨是精通厨艺的人,对于食材更是精益求精,不如由您来估价如何?”老虎又不是日常用品,千落还真是不知道多少价格合适。
“哈哈~~,千姑娘既然信任廖某,我就不客气了。老虎是个精贵的物种,虽然不多,倒也不是见不到。两年前就有人卖过一只老虎,因为老虎死的时间有点长,虎皮也多处受损,当时的价格是一两银子一斤肉。”
“千姑娘送来的虎肉很新鲜,肯定是刚死就宰杀处理了。廖某定价二两银子一斤肉,你可满意?至于骨头,三两银子一斤,虽然虎骨可以泡酒,但是后期还需要炮制成药材才行。虽然炮制后的虎骨价格贵一些,但是在炮制的过程中,耗损也不少。至于怎么卖,还请千姑娘自己定夺。“
对于廖大厨所说,千落还是相信的,对于炮制药材,她只懂一点皮毛。如果真要自己动手的话,她还真不敢保证能炮制出最好的虎骨药材。
“既然廖大厨如此说了,我也就懒得再跑药铺了。听廖大厨的意思,您会炮制药材?”
千落看着廖大厨,心里也挺好奇的,一个厨子,懂得医术,确实是个人才。