甜品师的巴黎进修之旅（29）（2 / 2）

两个要打架的人被工作人员拉开。

“还有救，我们还有几个备选菜单，重新组合下就好。”

“不，那样味觉就不连续了。”老大沉声说道。

“那我们该怎么办？”

“尝试创新。”扬扬忽然出声，吸引了全场的注意。

“银塔餐厅，四年前成为米林一星餐厅，三年前成为米林二星餐厅，两年前又降为米林一星，去年重回了米林二星。”

“两年前你们更改菜单，尝试创新，却变成了一星。”

“于是，你们又将菜单换了回来，成功让自己重新获得米林二星，并只盯着那几道菜改进。”

“其实，两年前你们创新的菜谱非常不错，非常有创意。”

“但你们不小心犯了个错误，导致一名食客食物中毒，这才是你们当年降为一星的原因。”

众人目瞪口呆。

“你怎么知道？”德尼出声问道。

扬扬嘿嘿一笑，

“这不重要，重要的是，你们要充拾信心，继续打破成规，不要被过去的成就所束缚。”

“比如，就从今晚开始打破成规。”

众人齐齐望向老大主厨。

后者正盯着一条鱼，考虑如何下手。

“愣着干什么？重新准备啊。”

“？！”所以是？

“德尼，你这个臭小子去负责牛肉，这次可别给我搞砸了，不然你就等着被我们抬回家。”

“是！”

“其他人也一样，不是一直有很多想法吗？现在给你们表现的机会，但一定要记得团队沟通的重要性，我不希望再看见我们的客人因为食物相克而食物中毒。”

“是，老大！”

“至于你。”老大主厨放下刀，打量了扬扬一番。

“原来当年的‘美食密探’是你爸妈。我就说像你这样的漂亮女孩，见过一眼是不可能忘的，对你的熟悉感原来是来自你爸妈。”