第一百一十章 筹备(2 / 2)
“别管他们。”陆景言简单的回了一句。
进入大厅,小楼都已经装潢完毕了,只有桌椅板凳还没摆了,虽然没给陆景言图纸,但这个地方的装潢却很令朝乐满意,“装修得这么高档,咱们的火锅定价是不是也得提一提啊。”朝乐带着玩笑的口吻提了一句。
却不想陆景言竟然正经的点了点头,嗯了一声,“装修费用挺高,价格可以涨一涨。”
得了这个回答,朝乐听诧异的,笑道:“你不是说这火锅最初让大家接受还需要时间吗?”
“辣味的需要时间,其他口味的却不需要。”
看着陆景言,半晌后朝乐确定这男人没跟她开玩笑,反正这地盘和装修都是陆景言出的,既然这男人都说了可以提价,那就提呗,大不了后续有问题调整就行。
桌椅板凳就只有一楼没有安了,因为大堂比上面几层楼都宽,挖了小池等,需要做假山流水等降低室内温度,毕竟火锅这东西夏季吃热得慌,耗费的工时自然多。
二楼三楼都已经弄完,所以三人到了二楼落座,朝乐开始跟江凌说起了火锅店开业前的一些准备工作,首要的就是招聘和菜品定价。
光是江凌一个人还不行,所以陆景言这边也安排了两个人过来帮忙,一个是账房,一个是主厨,江凌做前台掌柜,火锅店的台前老板。
火锅店招人的事情前两天就已经开始了,如今不过是需要江凌来确定用哪些人。
此前江凌不过是小镇酒楼里的一个小二,就算脑袋再聪明,也没有经验,所以最初火锅店的开业工作朝乐需要帮着一起做,顺便忙起来的时候交江凌各种应对事情的方法。
因为纸贵,宣传单在这里就不适用了,所以朝乐直接让陆景言写了几张宣传海报,上面写上火锅店开业的优惠活动以及地址,让人安排了出去找地方张贴。
然后又把让陆景言叫人做好的统一工作服拿了出来让大家换上,白蓝相间的上衣和长裤,还有同色系的围裙,还有头巾,无论男女都是一样的款式。
对于酒楼招聘女小二,还是惹来了很多人的目光好探听的,虽说没有明文规定女子不能出来挣钱,但酒楼这种三教九流汇聚之地,女孩子肯定吃亏,所以,算算整个州府的酒楼饭馆,也没几个女小二,最多就是后厨帮工的,前台的还真没女子。
江凌就是女孩子,很清楚酒楼里女孩子做小二的问题所在,她还找了朝乐专门说了心中的想法,结果得到了朝乐的回答后就释然了,如今,在江凌心中朝乐是绝对值得信任的人,没有之一。
后续两天都在忙着开业前的准备工作。
有了统一服装,朝乐便跟江凌说了,要求大家全部穿着统一服装上岗,所以次日起,火锅店的前门每日都会有穿着款式别致服装统一的男女进进出出。
当然了,员工都是走后门的,但火锅店还未开业,前期为了宣传效果,走前门吸引一下大家的注意力。