第十一章 红薯淀粉（1 / 2）

红薯粉做成功的这天，朝乐高兴得递银子请柳月去村头买两斤肉庆祝，三天时间都耗在李家了，她差点儿把自己给累死，李婶和柳月同样累得不轻。

对于朝乐这“浪费”的行为，柳月不太赞同，下意识看向婆母。

李婶却朝着儿媳妇儿点头，“去吧。”

等柳月离开，李婶看向朝乐，“你前几天包的那包子好吃，不如这肉就用来做包子吧？”

知道老人家是觉得可惜，想着不能拒绝她兴奋的提议只能转了个弯，两斤肉包包子至少能吃好多顿了，也算是不错的打算。

“您要觉得好吃明儿我再包了给你们送来，累了三天了，您想想咱们这些红薯粉能换多少斤肉，是不是就不那么心疼嫂子去买的这两斤肉了？”

对于朝乐的伶牙俐齿，李婶算是深刻领教过了，所以也没再继续跟朝乐纠结这两斤肉，倒是看着一旁几个大木盆里的淀粉，满眼都是期盼的笑意。

“如果天气好就放院子里晒，如果不行咱们就买些木炭回来吧。”大冬天的红薯粉如果晒不干很容易发霉，所以她宁愿多花费成本买木炭。

李婶是庄户人家，地地道道的农民，虽然头一次做这红薯淀粉，但听朝乐这么一说也明白了其中关键，“我看最近天气不错，明天先看看再说吧。”

这点朝乐没和李婶多说，也是信任李婶一辈子庄户人家必定比她有经验。

当天晚上朝乐下厨，把两斤肉全做了滑肉，加了今天才磨好的红薯淀粉，又去暖棚里摘了几个她种的小米辣椒，经过两个月半的时间，加上暖棚作用，小米辣长势不错，虽说结得不多而且还挺小，但已经可以入菜，也是朝乐首次使用。

知道朝乐会下厨，但今天首次见到，看她手脚麻利，而且做出来的食物香味儿已经诱惑得她咽了好几次口水。

见她切那红艳艳的东西，更是瞪圆了眼睛，询问道：“朝乐你切的是什么？”凑得近了，一股呛人的味道直窜大脑，还是朝乐手快将柳月拉都一边，否则，她那几个小米辣就废了。

“那是辣椒嫂子，你隔远点啊，这味道你刚闻不习惯，很呛人。”朝乐开口叮嘱，然后又去切了姜蒜葱以及香菜，哦，在这个地方叫芫荽。

随后又让柳月烧了水，等水沸了，就弄了红薯粉出来，拿了她昨天就准备好了的漏勺出来，做粉条，做红薯淀粉的时候她就想了，所以提前准备了漏勺，为的就是今晚的酸辣粉。

考虑到大家不一定能瞬间接收辣椒的味道，所以粉条做好后她先找了个大盆单独装，然后找了一个碗将葱姜蒜小米辣芫荽放一起，倒了酱油刚好淹到所有配料，加了一滴芝麻油进去，又做了一个没有小米辣的调料，一大盆滑肉，一大盆红薯粉条，肥肉包了韭菜饺子，结结实实的一顿晚饭。

上桌时李婶看得直瞪眼，特别是那盆肉，虽然不知道为什么那些肉一坨坨亮晶晶的，但她却知道那可都是货真价实的肉。