第一百七十章 夜游古都(一)(2 / 2)
“文化?吃饭有什么文化?别瞎说。”
李悦倩对他的这个男朋友什么都挺满意,就是这个大嘴叉子时不时地冒出两句不靠谱的话让她下不来台。
“小勇没瞎说,这水席确实是有文化。这洛阳水席始于唐代,已有1千多年的历史了。相传女皇武则天非常喜欢吃的1堂名宴,菜序是前8品(冷盘)、4镇桌、8大件、4扫尾,共2十4道菜,这正应了武则天从永隆元年总揽朝政,到神龙元年病逝洛阳上阳宫的2十4年。也是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之1。”
“之所以叫做水席主要有两个含义,1是全部热菜皆有汤,洛阳人称为汤汤水水;2是热菜上菜的方式,吃完1道撤下后再上1道,总共2十4道菜全部如行云流水1样不断地更迭。”
向北寒给几个人解释着马上要吃的水席中所谓的文化。
“2十4道菜,太多了,我们吃得了吗?”
刀犁是1个贫苦人家长大的孩子,对7个人吃2十多道菜感觉太奢侈浪费了。
“不要紧,现在餐饮都改进了,为了让更多的人品尝到水席的文化底蕴,把菜品都分成了大小不等的量上,不至于浪费。”
向北寒解释道。
正说着,5香牛肉、熏鱼、5香卤鸡等凉菜6续上来了。赵勇老是不客气地把带来的1瓶5粮液打开了,征求着每个人的意愿或多或少地倒了1杯,而到了吴尊峰和向北寒这里,1句话不说,2两的杯子直接倒满。
“我不能喝这么多,我有……”
吴尊峰显然是要说有保护沙莉阳的职责,不能喝酒。
沙莉阳马上开口,说道:“阿峰!这里是国内,和朋友出来喝点酒很正常。”
有了沙莉阳的允许,吴尊峰也就放开了。本就有着不错酒量的他,和赵勇又是1见如故,喝的这叫1个痛快。1瓶5粮液,他们两个几乎喝了又6两,还觉得意犹未尽。不过当着几位女士的面,也不好再多喝。
1顿饭餐吃下来,几个人从认识到熟悉,再到无话不说,可以说收获满满。
酒足饭饱,看着还不算太晚,赵勇就建议去古玩城转转。向北寒自然是非常想去,其他人也都没有意见。
按图指引,几个人散着步就来到了位于“天子6驾”博物馆附近的地下古玩城。
“这‘天子6驾’什么意思?”
看着夜色中6马驾车的雕塑,刀犁问道。
向北寒1笑,解释道:“中国古代文献中始终存在着‘天子驾6马’与‘天子驾4马’的争论。印证了古文献‘天子驾6,诸侯驾4,士驾2’记载的正确。而且还把‘天子6架’的礼制向前推了1千多年的东周。”
“我的天啊!小北!你这脑子简直是百科全书了。怎么能记住真么多的知识?”
酒后的吴尊峰,话突然多了起来。