第127章 怎么炒不出那味道?(1 / 2)
等两人走后,钱山叫来厨师按照两人写出来的方法去炒火锅底料。
两个小时之后,满怀期待的钱山来到后厨,却发现没有那道在喜欢火锅店外闻到的香味,钱山斜眼看了三名厨师一眼,“怎么回事?怎么味道不对?”
“老板,我们就是按照您给的方法来炒的啊,这些食材也是您准备的……”
都按照您说的去做了,炒出来的味道不对跟他们有什么关系……这是这话,几人也只敢在心里说说。
“你的意思是……这是我的不对?”钱山拧着一张脸,乍一看,有些凶煞。
“不是不是,我不是这个意思,我们炒的时候用量,顺序,时间都是按照这个方法来做的,味道确实是这个味道,如果老板您不相信,也可以看着我们炒。”
“炒!”
他就不信了,这方法都到手了,他还炒不出来?
在钱山的“监工”下,几人又按照给出的方法炒了一遍,钱山虽然炒不来,但是加什么料,加多少料,什么时候加,还是看得懂的。
直到等到那火锅底料开始凝固,钱山都没闻到那股醇香的麻辣味。
是有香味散发不错,可是这种香味很普遍也很普通,远远比拟不了喜欢火锅店的味道。
“这究竟是怎么回事?!”
因为气愤,钱山那堪比怀胎几月的肥胖肚子一抖一抖的,衣服下缘都被卷起了小边儿。
几名厨师没有说话,钱山瞪了几人一眼又派人把那王虎和妇女叫了回来。
“你们确定方法没记错?为什么炒出来味道不对?”
面对钱山的质疑,王虎也有些懵。
“我们不可能记错的啊,就算我记错了一些,她也记错了一些,但是我们俩不可能错的一模一样吧?钱老板,我和您合作也不是一次两次了,我用的着骗您吗?”
“那为什么味道不对?”