第七十章 面筋(2 / 2)
其实哪有那么回事,楚秀不过是尽力而为罢了,现在条件虽然简陋,但也没到了非要累着孩子的地步,有条件就尽量给他们创造呗,又不是没那力气。
推着架车,两人走了小半个时辰就到镇上了,看着天色还早楚秀和翠衫商量了一下,先在这里卖一会儿凉皮,等到中午的时候再去镖局好了,总不能一大早就去做人家的生意吧。
120张的凉皮他们只能吃下一半,剩下的一半还得靠这镇上来来往往的人。
有了前天那一次的售卖经历,两人都不怵场了,把架车放在靠墙的地方,然后楚秀又搬来一个板凳支起架车使它达到一个平衡,这样两孩子在上面就不会掉下来。
为了防止架车滑,楚秀还专门捡了几个小石块儿放在车轮子下面,又从路边搬来一块儿大石头压在凳子上,这样就算两孩子动弹,这架车也不会突然一下子就撅起来。
凉皮不过才售卖一次,还是稀罕物,这一次楚秀亦是先调出一份试吃的,等把这些分给围观的群众,大家又一蜂窝的抢来购买了。
这一次他们有经验了,一次性带来五十个碗,这样就算顾客们吃得快她们也不怵了,一个切一个调,差不多十秒钟就能调出一碗。
“这凉皮吃着可真带劲儿,明天你们还来不?”
“就是,前天我就吃过一次,今天一大早就候在这儿了,你快给我弄一碗尝尝,也给我打包两份带回去。”
“对,再给我加点儿那啥面筋。”
楚秀翠衫有求必应,麻利的给大家调凉皮,嘴上还不忘应承大家,“明天不来后天来,我们总得空着时间做凉皮是不。”
“我这凉皮啊,可是当天新做的,新鲜着才好吃呢,要是放的久了你们可愿意?就是你们愿意我也不能骗你们啊,咱们这生意啊,做的就是一个诚实守信!”
凉皮其实是前一天做出来的,但是做完立即放农场了,就跟新作的一样,所以楚秀才敢这么说,还顺便给自己打个童叟无欺,诚信供货的标签。
调凉皮的时候她也有讲究,每次都故意抓上一小把面筋,再觑一下人家的脸色,看人家脸上动容就再放上一小把,就这么弄下来,把每个人都照顾的喜笑颜开的。
她这面筋本身就是发酵过后的,再蒸出来体积大了一倍不止,看着是多,实则没多少。
就拿今天来说吧,她也不过带了6斤的面筋,就这也未必用的完,每次都是小把抓大把放的,每个碗里都来上一大把,等有人催了她再添上小半把,一点儿都不小气,可把别人喜欢坏了。
但是呢,她又把握着一个量,绝对不会让面筋喧宾夺主,她可是卖凉皮的,面筋只是一个配料!
不过看那样子,大家都挺喜欢吃面筋的,毕竟配上那浓浓的花生酱,那个美味啊!
因此别看这才两天,都有人问楚秀那面筋单卖不单卖,楚秀一概否决了!