第44章 厨道巅峰（1 / 2）

口水国际总部，顶级美食研发基地。

数十位被李家高薪聘请的厨师围在一起，盯着面前的一碗炒面发愣。

“怎么样？能不能分析出这碗面的味道？”厨师长一头冷汗，问话的时候还心惊胆战地瞥了眼站在后面的李哲天。

“这……这也太难了……”

所有厨师都不禁面露难色，又是摇头又是叹气。

这碗不知道从哪里来的面已经凉透了，但香气却没有半点改变，甚至比刚出锅的时候更加清晰，直钻心肺。

真是闻所未闻，见所未见。

这是什么神仙炒面？

“尝不出来？难道一点也尝不出来？”

“这……这种味道，我们学厨一生都没尝到过啊。”

李哲天勃然大怒，一巴掌拍在桌子上：“我们家养你们是干什么吃的，最好的待遇，最好的环境，你们连这么简单的炒面都分析不出来？”

“少爷，您别生气，主要是……”

“是什么？说！”

其中一个胆子较大的厨师犹豫了半晌，终于开口说道：“面的伸拉手法虽是上层，但只要是勤学苦练的拉面好手就能做得出来，酱料的味道虽然奇妙，但如果拿到配方再多加实验说复制也不是不可能，可关键就是这碗面的组合方式，普通却又不普通，我们实在没有任何手段可以做到。”

“都说了是普通，为什么还是没办法做到？”

“因为这碗面里的每一份食材都是在最好的时间段被组合在一起，无论是酱料的炒制过程，还是面浸入酱汁的时机，全都完美到难以置信的地步。”

“什么意思？”李哲天皱眉。

“食材在烹煮煎炸的过程中，会有一个零界点，点前味太浅，点后味太老，越是接近这个点，食物的味道越是能发挥到最完美的程度。”

“你是说这碗面？”

厨师的眼睛里流露出羞愧，但最后还是用佩服地语气说道，“这碗面用的是最普通的食材，但是做面时的时机掌控……实在无法复制，我觉得就算是智控机器恐怕都很难达到这种精准度，这个人未免太可怕了。”

李哲天闻声冷笑：“你的意思是做这碗面的比机器还机器？”

“少爷，虽然不知道做这碗面的人是谁，但是他的厨艺……恐怕已经是厨道巅峰了！”

“胡说八道，我口水国际的食材渠道遍布天下，多少珍贵食材夜以继日地被空运过来，直接就送进了这里，怎么会连一碗小小的炒面都比不上？”

厨师闻声还是摇了摇头：“最可怕的就是这一点，他的厨艺恐怕早就已经脱离了食材本身的限制，致使每一份味道都以1+1大于二的姿态展现出来，再加上这个人的道行本就高深，实在不是食材好就能够比得上的……”

李哲天闻声一笑。

你他妈是杨洛请来做逗哏的吧？

这么捧他？他给你钱了？

呵呵，厨道巅峰？脱离限制？

简直就是放屁！

大家都是一起从学校毕业的，学的是一样的厨艺，传授技术的是同样的老师，现在他连厨学院的那些老学究都不放在眼里，可他杨洛凭什么有这么好的厨艺？

不可以，这绝对是不可接受的事情！

妈的，越想越气愤。

早知道自己就该好好学厨艺，不然也不会空有一腔抱负，却只能看的杨洛耀武扬威。

这家伙，明显就是来打自己的脸的。

“你们怎么想我不管，你们用什么办法我也不管，我现在唯一要你们做的，就是必须仿制出这碗面的味道！”