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第189章 薯条问世(1 / 2)

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“这到底是什么呀,酸死我了!”

“嘿嘿,这是我昨天晚上连夜调配的东西,我叫它‘柠檬酸’~”赵曜嘿嘿的一笑,昨天晚上他自己尝试的时候都差点被酸掉牙,这一小坛柠檬酸,可是用了一筐柠檬做出来的。

正所谓,浓缩的都是精华啊!柠檬里面榨出来的精华,那能不酸么。

“不是,小当家,你打算用这么酸的东西做什么呀?”嘟嘟很是好奇,这已经酸到令人无法下咽了吧,就算做成了菜,肯定也不会好吃到哪里去吧?

这会赵曜却又是神秘的笑了笑,随后就当着嘟嘟的面,将一调羹的“柠檬酸”,完全参入了那沸腾的锅中,锅里,那些番茄已经煮的有些烂了。

只不过,这些说稠不稠,说稀又不稀的液体,显然离赵曜心目中的样子还有所差距。

“他到底想做什么呀?熬了一大锅说不清道不明的,汤水?那是汤水么?”有路人道。

周围不少人都跟着摇了摇头,他们一个个也都是好奇心占上,很想知道赵曜熬这么一锅番茄是准备干什么。而也就在这个时候,他又在众目睽睽之下,从一个麻袋里面,用木杯舀起了一杯白色固体,这些白色固体呈粗大颗粒状,也有一些粉末混杂着。

“这是什么?”嘟嘟又问道。

因为已经进入了关键时刻,赵曜也不敢放松,所以只能如实答道:“薯粉。”

薯粉,顾名思义就是由番薯研磨成浆,再晒干,之后形成的颗粒粉状物就是薯粉了。而要说薯粉的作用,首先是增加菜品中的维生素A,淀粉等,其次,就是让液体具有黏稠性!

赵曜不敢确定这只在现实中存在的东西,能够复刻到异世界中,所以他需要实验。

以刘昴星强悍的特级厨艺,以及他脑海中番茄酱的做法,他相信肯定能够复刻出现实世界中的番茄酱的。而且,还是无公害的那种,毕竟没有经过自动化器械的加工。

薯粉加入之后,原本还烧的十分旺盛的火也文绉起来,大约又经过了一刻钟左右的时间,赵曜探入锅中的调羹终于感受到了阻力,这如果是普通液体的话又怎么可能呢?

“嘿嘿,大功告成!”

手指从嘴里拿出,赵曜对这个味道无疑是非常满意的,真别说,温温的番茄酱吃起来别有一番风味啊。不过令赵曜感到满意的当然不止是味道了,这番茄酱的成色也是好看的很。

还有一点值得庆贺,这原本只是存在于现实世界的番茄酱,可算是被他带到了这里啊!

“不是吧,难道这就是我们要呈现给大家的菜品吗?”嘟嘟呆呆的问了一句,如果只是一种酱料的话,怎么也称不上是菜品吧?不过这话也是刚出来,嘟嘟就脸红的闭上嘴巴了。

是啊,一开始他们就在处理的食材,可不只有番茄而已啊,还有很多筐的马铃薯呢。

“四郎,把马铃薯全部捣成马铃薯泥。”

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