第5章 饭馆伙计（2 / 2）

吴掌柜常常操着双手在店里巡视，逮人便说：“瞧瞧人家岳青，干活仔细麻利，你们这些老油条子，多跟人家学学！”

沈月清脑子好使，嘴皮子也利索，来店里不过小半月，一应事务环节、招呼应酬都学得有模有样，菜谱也记得周全，掌柜的便安排她到前堂招呼客人、端盘上菜。

迎来送往接触的人多了，来吃饭的食客们小酒一喝，常常谈天说地，东拉西扯，她也顺带听一耳朵，渐渐对这个世界也算是略知一二。

这块大陆被称为“神州大陆”，分为东南西北四个国家，分别叫做东盛、南夏、西凉和北辰。

围山镇所属的昌河县位于南夏国北部山区，属于整个大陆的中部山区外围。这里是南夏国的边境地区，偏远且交通不便，经济比较落后。

而整个大陆的中部山区，是独立于国家政权之外的特殊区域，四国政府有志一同地颁布法令，禁止百姓进入这一区域，而普通老百姓也因山势险要、环境险恶，不会轻易进入这一区域。偶有大胆冒险者，私自进入后，均是有去无回，渐渐地便没有人敢再往群山深处去了。

镇子上的人们长期偏安一隅，很少跟外界联系，多数人连县城都没有去过，这些食客们也不过是道听途说、添油加醋，沈月清能够从他们那里听到的有用的消息也就十分有限。

虽然外界的消息不多，但是镇子内部的鸡毛蒜皮倒是每天都能听到不少：刘家的退休官老爷快要办七十大寿了，这可将是围山镇场面人物的一次大型集会；东街裁缝铺的小寡妇跟收泔水的老宋长期眉来眼去，不清不楚；后街粮油店的陈掌柜前阵子刚收了房小老婆，最近家里正后院起火闹得不可开交；东门口铁匠铺的小伙子和二道街送菜家的闺女下个月要成亲；赵员外家的独生女赵小姐芳龄十九了，自十五岁起提亲的人就络绎不绝，可赵小姐眼界实在太高，一个也没看上，这年纪不等人，眼看着要捂成老姑娘了，赵夫人急得是天天进庙烧香、求神拜佛……每日干活之余听些闲谈，倒也觉得日子不那么无聊。

在前堂待得时间久了，也渐渐见识了围山镇的各色人物众生相。寻常食客点二三小菜，清酒一壶，为朋结友，闲聊唠嗑；赵员外喜欢一个人在包厢里静静喝酒；喜欢在大堂喝寡酒的是穷秀才刘文正，二两酒下肚便飘飘乎吟诗作对起来；镇府的官差常常公务时间到店里混吃混喝不给钱，掌柜的敢怒不敢言；刘老爷家的纨绔子孙刘小少爷，爱牵着条黄犬招摇过市，在店里大鱼大肉，让掌柜找管家结账……

镇子就只有那么大，常来的客人就那么几个，一回生二回熟，沈月清已经基本摸清了每个客人的习惯喜恶。

这一天，刘小少爷又牵着他那条并不算什么名贵品种的黄狗来了店里。

沈月清早早地就到门外迎候，老远见着便扯着嗓子喊道：“刘少爷您来了，里边请，还是老位置？”点头哈腰迎进门。

刘小少爷撇了沈月清一眼，嗯了一声，大摇大摆进了门。

他那黄狗一闻见店里四溢的肉香味儿，便有些把持不住躁动起来，大张着嘴，吊着舌头呲拉着口水，作势就往大厅里冲。

刘小少爷手里绳子没握紧，这狗一冲就给挣脱了，撒丫子往里跑，大堂里横冲直撞，吓得客人们慌忙起身，仓惶逃窜，女客们更是被吓得花容失色，惊声尖叫。一时间大堂里人仰马翻，杯盘狼藉。

见此情景，这刘小少爷不仅不喝止黄狗，反而哈哈大笑，拍手叫好。

吴掌柜在一旁计算着客人逃跑未付的饭钱和杯盘翻倒摔破的损失，痛心疾首，叫苦不迭。“这，这，这可如何是好啊！”