第227章 美味毛血旺(1 / 2)
叶青把大虎洗干净的鸡肠,鸭肠全部放进空间,留着下次煮火锅吃,鸡珺干和鸭珺干以及猪瘦肉全部切成薄片,码味后,同鸡血一起做成『毛』血旺吃。
麻辣鲜香扑鼻的香味儿从厨房里飘出,四个虎子被这香味儿勾得心中很是纠结。
毕竟。
他们从未吃过用血做的吃食。
可无奈这香味儿又勾人的紧。
吃?
还是不吃?
这是个问题……
“可惜了,要是能有豆芽和土豆红薯粉条垫底,再有羊肚牛肚啥的搭配在一起,就更加好吃了。”叶青一边大大的不锈钢盆里盛,一边满脸遗憾的嘀咕着。
听闻媳『妇』这话。
顾南山顿时就抿唇一笑。
想到媳『妇』的那一手好手艺,连猪大肠都能做得那么好吃,那羊肚牛肚啥的肯定也能做得很好吃。
“牛肚不好弄,但羊肚在市集上还是很容易买到的,尤其是寒冬之时,卖羊肉的人会很多,下次赶集让大虎他们帮忙给那你买些回来?”
“好,买回来了我们煮火锅吃。”叶青笑嘻嘻的忙不迭点头。
“豆芽是个什么东西?生芽的豆子吗?”顾南山好奇的问。
叶青点点头,投给丈夫一抹“你真聪明”的赞赏眼神。
“你说对了,豆芽分为绿豆芽,黄豆芽,冬天蔬菜品种少的时候,弄点豆芽吃很是不错,当然,夏天也很适合吃豆芽,把豆芽在开水锅里烫一烫,捞起来滤干水分,和凉皮凉面一起凉拌了吃,口感脆嫩,可好吃了。”