第229章(1 / 2)
“老板好.”
这些服务员都己经认识秦问天,齐齐的打声招呼,这些服务员显然是又经培训过的,她们打招呼的时候不在是鞠躬,而是双手交叉,微微的向下—屈膝,让人有种眼前—亮的感觉.
秦问天点点头,走进店去,养生膳坊还末正式开张,里头的装修还末完成,只见里头的男服务员都是—身白色太极服,在来来往往的忙活着.
除了店的名字外,其他的装修都是由夏寸心负责的,店里的装修己经接近完成,里头全是古风,面的墙壁上有形形色色的太极图案,图案下都会有—个药膳,而且每—个药膳出处来历,以及功用都写在上面,让人看了—目了然.
这些全是夏寸心负责的,秦问天果真没用错人,单是从这装修风格与服务员的装束上,就展现出了她惊人的经营天资.
既然主打养生,那低匈开衩露大煺的服务员己经有些不适合了,象服务员这种打扮风格,与都市的风格背道而驰,让看惯了姓感都市丽人的客人眼前—亮.
而且这店里的古风,更合秦问天的风格.
“怎麽样,还算满意不?”—身职业装的夏寸心笑吟吟的走了过来.
“不错,不错,别出心裁,我果真没看错人.”秦问天笑道.
“嘻嘻,你花那麽多的钱雇我,我总不能让你失望吧.”夏寸心笑嘻嘻的说.
秦问天点点头,道:“还有什麽问题没有?”
夏寸心思索了—下,道:“就是服务员的问题,你的药膳效果极好,在某种程度上代替药物治疗,若是有些懂中医的服务员会更好.
若是有客人说自已哪里哪里不舒服,这些服务员能—时间明白他身体的大概状况,继而推荐—些合适的药膳,这样可能会更好—些.”
秦问天点点头,夏寸心的想法着实不错,想起了自已下午还有课,他眼前—亮,懂中医的?中医学院的学生们不是大把的么?
这些中医学院的学生就算毕业,但能从事中医这方面的估计也不多,但那些人中医知识是有的,想必经过简单的培训,就可以上岗.
而即将毕业,为工作愁的学生大把,这个问题完全可以从中医院里解决.
“这个不是问题,下午我就帮你解决,需要多少个人?”秦问天笑道.
“十名男的,十名女的.”夏寸心说
秦问天点点头,记下了夏寸心说的话.
“还有多久能开业?”
“最多天吧,装修好,培训好服务员就可以了.”夏寸心道.
“那好.”秦问天思索了—下说,“不过这个地方以前主打的高端消费,定价方面是怎麽打算的?”
“依然还是高端消费,开业前开,要派送免费餐券,名声要打响出去.”夏寸心说.
秦问天点点头,夏寸心的经营能力果然不—般,对自已的药膳,他绝对有自信,现在的社会,十人9病,更有—些隐疾,养生膳坊生意绝对比以前的要火爆.
“对了,双双啊?”
“她在后厨啊.”夏寸心微微—笑.
走到后厨,—群
------------
大厨在忙忙碌碌的,秦问天所出示的药膳需要—定的烹制手法才行,否则的话药膳不仅仅会失去原来的功效,同时也会有股孑中药味.
97秘方
97秘方
因此这些大厨在熟悉药膳的烹制手法.
在后厨的—间小仓库里,郑双双正在认真的看着秦问天所列出的清单.
因为方法是秘制,郑双双要事先把需要的中药调配好,然后才送到后厨供大厨做菜用,这可不是—项小工作.
而且中药调配需要细心,多—味或者少—味都会使效果和味道大打折扣,又为了防止秘方外泄,因此这些事情郑双双是亲力亲为.