食破天惊 50（1 / 2）

眼看堂下众位公子皆败北，余小连挑战之心更胜！那侍女见无人应答，正要宣布今日到此为止时，一个身材矮小其貌不扬的布衣商贩跳了出来，扬声道：

“我来试一试！”

侍女上下打量了他一番，这身……和这堂下满座的锦衣公子简直格格不入啊，心中便不禁有些踌躇，犹犹豫豫地回头看了纱帐内一眼。

“小姐？”

帘内少女点点头，侍女得了示意，不甘不愿地快速说了一句：“公子请！”

然后也不等他蒙好眼鼻，就翻转沙漏开始计时，余小连并不见怪，脸上全是势在必得的自信笑容。

“开始！”

侍女纷纷递过汤碗，以舌尖一一浅尝之后，余小连毫不犹豫地扯下眼巾，大声道：

“我已经试完了！”

然后他起身走到一旁红木桌子上摆放的七个大瓷罐前，一一指认道：

“前面这六壶，分别是乌鸡汤，猪肺汤，卤鸭汤，驴杂汤，桂圆莲耳，乳鸽汤！”

随着他走过报出名字，侍女从原先的不屑渐到正色再到如今的惊叹。

“小姐，他全都答对了！”

“那最后这个呢？”

瞥了一眼侍女指着的最后一个罐子，余小连得意的笑了：

“最后这个，并不是汤，而是掺了水的酒。”

侍女双眼瞪大，呆呆地看着他，周边的众人也都佩服之至，赞叹声连连，余小连面露矜傲之色负手而立，坦然受之，这一刻，在他人眼中，他的身形也高大起来。

这时，帘中一清扬婉兮的少女声音响起：

“请问公子，何谓琉璃肉？”

“琉璃肉乃宋代失传的名菜，当今……当今唯有天下第一厨复原过它。”

余小连话语中的停顿没人在意，自然也无人知道他在说这句话时心中涌起的思绪，连挑战成功的喜悦成就感都被冲散大半。

只听帘中少女继续问道：

“那么，江苏菜系中的淮扬菜以什么烹调技巧为主？”

“炖，焖，煨，焗，蒸，烧，炒。”