第82章 当代养生(1)(1 / 2)
在春节即将来临的前一周,墨棠除了每天雷打不动的实验,还要兼顾一个月一换主题的直播。
作为月更主播,虽然没有日更那么多粉丝,但粉丝黏性大,基本上都是老粉。
这次墨棠刚发出下周三,也就是二月三号的直播活动通告,就有一堆人评论点赞。
【那天是立春诶,该不会要炸春卷吧?】
【会不会是海鲜春卷?】
【期待期待~( ̄▽ ̄~)~】
【还不知道这个主题能搞出什么花样。】
【也许可以用春卷拼出我老婆!】
【楼上,你的头像有点意思。】
【有内味了~】
……
等周三真正来临时,墨棠才揭晓答案。
“各位粉丝们,今天我们要做两道菜,属于当代青年的养生菜系。”墨棠对着手机讲道。
【当代青年养生菜系?】
【可乐配枸杞?】
【啤酒加菊花?】
【楼上你那是什么鬼?!】
【海棠快说~】
【春卷汤?】
“都不是,今天的两道菜是炸春卷和老母鸡汤。”
墨棠把手机转向下方,扫过桌面的食材。
【鸡汤配炸春卷?!】
【炸鸡配凉茶的感jio~】
【好普通啊……】
【_(:3」∠)_】
【跟主题好不贴⊙▽⊙】
【也许会是比较奇怪的馅?】
“Bingo!答对了,今天的春卷馅料很特殊。”
她把一盘解冻好的海鲜放在手机前面。
“这是已经解冻好的鱿鱼腿,今天我们来试着做爆浆春卷。”
“芝士鱿鱼爆浆春卷,配当归枸杞鸡汤。养生那味儿是不是出来了?”
【哇哦(?◇?)】
【爆浆芝士!】
【心动(??ω??)??】
【好像章鱼小丸子。】
【海棠大大,麻辣口的更好吃!】
【你是魔鬼吗?!】
“我们首先先煲当归枸杞鸡汤。”
墨棠把砧板拿出来,在上面依次摆好,已经切块的鸡,生姜,当归,枸杞。
“以下就是我们所要用的原材料了。”
“其中鸡肉一定要把鸡皮内的油脂刮掉。或者直接把鸡皮扔掉即可,这样可以使汤不那么油腻。”
“其次,我们要先下锅焯一下鸡块去掉血腥味。然后在冷水入锅,放入料酒,继续焯一遍。”
“这是在直播之前就已经做好的步骤。”
“接下来也是最简单的一个步骤,就是把咱们面前这些原材料直接放入高压电饭煲内。点击煲汤的按钮,直接开始等候就可以。”
嘀嘀——
她按完按钮,继续说道:“这是一种非常简便的炖鸡汤的方法,哪怕是不会厨艺的粉丝们,也可以试一试。接下来我们来做春卷。”
【好简单~】
【这样的鸡汤是没有灵魂的!】
【一会你就真香了。】
【按住我蠢蠢欲动的小手。】
【我好想切鸡是怎么回事?】
【鸡你太美~】
【大大加油(???_??)?】
“做春卷最重要的是馅和皮,而这里皮我是从菜市场买的。”
【海棠你偷懒!】
【捕捉,懒大大~】
【菜市场有卖?】
“菜市场现在都有春卷皮卖。春卷皮做起来比较麻烦,我就偷了个小懒。”
墨棠把解冻好的鱿鱼腿放在砧板上,切成小丁。
“这里我们把鱿鱼腿切成丁,不要切的过于细碎,这样吃起来会没有嚼劲。”
“切完之后——我们来下锅焯一下,放些料酒和盐,半分钟即可。”