第27章 荼（2 / 2）

刘谌端起竹杯闻了一下，惊喜叫道：“竟然是茶水？没想到这个年代竟然已经这么喝茶了！”

众人惊异地看着兴奋的刘谌，全都茫然，不知道他在说什么。

为剃嘛刺洞主调粮食的事情，吕祥已经安排妥当，听见刘谌这般说，就问道：“王爷莫非是在说这杯中之汤？”

“是啊，这不是茶吗？”

吕祥闻了一下，道：“此乃荼汤也！”

“荼汤？”刘谌问道：“哪个荼字？”

“就是这个荼字！”于是吕祥在地上画了一个“荼”字。

“啊，原来是这个荼啊，可不就比茶多了一横么！”刘谌笑着在地上写一个“茶”字。

“王爷博学，微臣竟不知道还有这个字！”吕祥拱手道。

事实上，这个时代还没有茶字，只不过茶这个年头在上流社会还不流行，所以原来的北地王刘谌对茶或者荼是什么玩意，根本不清楚，现在的刘谌对于茶的记忆，完全是后世带过去的，所以出口理所当然称作“茶”，殊不知这个字到了唐代才出现！

先秦时代的劳苦的底层百姓将茶叶直接放进嘴里嚼，以此解除一天之疲乏。这是饮茶的第一形态。到了春秋时期，人们从将枝条和芽叶从茶树上摘下，并放在水中烧煮。煮沸后，将茶汤一饮而尽。“晋宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。”就是把茶叶和煮菜叶一样煮成菜汤。这种茶叶“菜汤”味道苦涩，由此被称为“苦荼。”到了西汉时期，人民生活有点好起来了。苦茶那么苦，人家喝不惯了，于是，就琢磨着怎么改良一下饮茶方式。他们在煮茶时，添加了“葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷”等同煮，依靠这些佐料和刺激性调味品的气味，来掩盖茶叶自身的苦涩……

但是就算是到了三国蜀汉的时代，茶叶依然是底层百姓的用品，并没有在上流社会流行起来……

所以，刘谌不知道这玩意，也就正常了！但是，作为地方官，尤其是茶叶发祥地的地方官，这群郡县一把手对茶叶还是很熟悉的，毕竟他们要和百姓打交道，渐渐地他们也开始喝一点茶提神，只不过区别于百姓的是，他们就是属于那种用“葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷”等来给茶调味的一类人！

但是，无论如何，这时代还没有茶这个字，只有荼这个叫法！而且荼这个字所指代的植物还有苦菜、杂草等等，所指代的意思全凭语境而定！

“不管是茶，还是荼，总之这是好东西，醒脑提神，生津止渴消食，来来来，大家干一杯！”刘谌最近喝的一直是白水，最多加点蜂蜜，十分寡淡，十分想念喝茶，他原本以为这年头人们不喝茶，没想到在这里见到了茶汤，这倒令他很惊喜！