第七十六章 biangbiang面（1 / 2）

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陆子轩把油糕和油馍馍带回酒店过后，看见顾婉卿还在床上呼呼大睡。

陆子轩走上去直接把顾婉卿的被子掀开了，然后把她从床上拉了起来。陆子轩对着顾婉卿说道“快睁开眼睛看看，我给你买了什么吃的！”

一听到吃的，顾婉卿连忙把眼睛睁开了。看见陆子轩手里提着两个带着，里面还散发着迷人的香气。然后顾婉卿直接一下扑了上去，把油糕和油馍馍抢到了手上，然后吃了起来。

陆子轩看见顾婉卿在吃着，然后说道“吃完赶快收拾一下，等下回去我们继续起逛美食街。”

不一会儿，顾婉卿就把油糕和油馍馍吃完了。

然后两人就一起朝着昨晚上还没有逛完的美食街走去了。

陆子轩也把直播间打开了——《二探美食街》

陆子轩和顾婉卿一边走着，一边四处张望着。陆子轩看见前面有卖biangbiang面的，然后就牵着顾婉卿的手朝着这个小店走去了。

陆子轩进去过后点了两份biangbiang面，然后就坐在座位上等着了。

陆子轩在等待的过程中说道“Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiángmiàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是三秦关中特色传统风味面食，是传统的三秦面食。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。”

“特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。”

陆子轩说完，他们点的biangbiang面也被端了上来，陆子轩吃了一口过后又说到“这个biangbiang面还有两个传说呢！”

“传说，一位集怀才不遇愤世嫉俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳，他路过一家面馆时，听见里面“biang——biang——”之声不绝于耳，一时饥肠辘辘，不由得踱步进去。只见白案上摆满了和好的长条状面块儿，师傅拎过一块儿，扯住两头，顷刻间摔打成裤带般宽厚扔进锅里，顷刻间摔打了好几块儿，顷刻间从锅里捞出一大海碗，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来。秀才看得兴起，大叫：“好啊！店家来一碗！”“这位客官一碗……”店小二一声长长的吆喝，顷刻间一碗面摆到面前，顷刻间碗中罄净，直吃得秀才大汗淋漓。“店家，结账！”秀才喝道。”