第31章 小鸡炖蘑菇(2 / 2)
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当锅中的鸡汤沸腾起来,鸡肉里的味道渗人鸡汤中后,楚风将一盘野生蘑菇洗干净后,放入了其中。
这一下可不得了。
野鸡和蘑菇本身就各自带着鲜味,蘑菇的加入,立刻让鸡肉的鲜味再度提升了一个档次。
锅中的鸡汤香味瞬间更浓烈起来,鸡油油花金黄地飘散在鸡汤之上,诱人无比,带着别样的清香,沁人心脾,让人忍不住食指大动,食欲大增。
楚风进行搅拌,将蘑菇和鸡肉彻底混合在一起,然后盖上锅盖,小火进行慢炖。
当然,最重要的一步,楚风提前往锅里放了一些盐。
这一步十分关键。
之所以这样做,是为了让鸡肉和蘑菇更好的浸入盐味。
适量提前放盐,既不会让鸡肉变老,又能让食材入味,这是一名优秀厨师才具备的意识。
不然提前放入太多的盐或者最后才放盐,都不能达到一个让食材可口的效果。
一番炖煮后,蘑菇与鸡肉之间的结合越发融洽。
鸡肉之中有蘑菇的鲜味,蘑菇之中有鸡汤的鲜美。
这就成了一顿顶级的午餐。
哪怕是放在都市,也是稀罕。
不远处。
嗅到空气中更加诱人的鸡汤香味,赵颖等四女目光一下都锁定在了楚风身前篝火上的铁锅上。
“太香了,为什么他可以做到这样,我们却只能看着。”
“如此美味,我们却只能看不能吃,老天爷为什么要这样残忍地对待我们。”
宁雯雯和李芊儿心中忍不住发问,如果可以,她们恨不得立刻就扑过去,将那一锅小鸡炖蘑菇占为己有。
赵颖看着,心中也是无比渴望。
她比另外三人更清楚,楚风的厨艺有多么妖孽。
只是可惜,楚风要的价钱太高了,她实在是无法承受。
而等到楚风将“饭”做好,坐在一块巨石上美美的近食的时候,四个女人眼睛都看绿了,只觉得一阵抓心挠肝。
“哧溜。”
看着楚风大口吃肉,吸收着鲜美鸡汤肉汁,四女口中狂咽饥饿的口水。
楚风每一次张口,对她们来说,都是一次巨大的精神折磨和考验。