第329章 厨师大赛（一）（1 / 2）

第331章厨师大赛（二）

吕安这次过来，除了带来曹皇后的意思告诉他厨师大赛的背后谋划之外，也告诉了木子轩一些有关于厨师大赛的信息。

这次的大赛采取的是层层递进的形式，总共比赛4天，60个人角逐出最后的胜者作为春日祭的厨官人选。

这四天并非是一直在比试的，其实也可以相当于是一门闯关游戏。

在第一关的时候，全场60个参赛人员共同参加比赛，然后淘汰掉一半的人选。

第二关则是从30个人选出15个来，第三关优中选优，最后选出5位作为最后的候选人。

在第四关也就是最后一关的时候，会由皇帝赵祯作为天子来选出最后的胜者。

前三关的时候，皇帝并不会出现，也就是主办方石家会派人过来负责组织与监督比赛。

有比赛自然就会有裁判，这次石家举办的厨师大赛请来了3位宫里边退下来的御厨还有2位凤子龙孙过来作为裁判。

没错，这两位凤子龙孙就是前不久还在仙鹤楼里边喝的酩酊大醉的赵曙还有那个刁蛮的福康公主。

用吕安的话说，就是一开始谁也没想到那两位会突然静极思动非要跑出来当裁判不行。

后来福康公主硬是要说这次厨师大赛是为了选出更合适的春日祭厨官人选来为祖宗鬼神们奉食。

既然是这样的话，赵宋子孙们自然不能甘居人后，他们不会做菜吧还不能当个裁判选出更有资格的人选了？

她这番话蛮不讲理自然是算不得数的，但是谁叫皇帝赵祯最为宠爱她呢？一来二去之下居然就同意了福康的请求。

再一天的时候，木子轩到了比赛的会场的时候，发现这里早已搭建地和平常灶台没有什么两样。

60个灶台分列两边显得特别气势，他来的还算是晚的，此时场地上早已站满了来参加比赛的人。

等到接近晌午的时候，石家派来组织比赛的人才堪堪来到比赛场地。

来人也没有废话，就是象征性地念了一段开场白，又强调了一遍此次厨师大赛的重要性等等各方面。

没有感谢哪哪哪商家的大力赞助，也没有祭天敬神等俗礼，略做准备之后，厨师大赛的第一关就算是正式开始了。

古代版的厨师大赛相当人性化，考虑到一部分厨师可能都有着自己的独门秘方，所以并没有特别强调必须用他们给提供的食材配料。

不过既然是比赛肯定是有自己的一套规章制度的，不可能让木子轩他们随意发挥。

这第一关的考题就是一条鲤鱼，石家为每一个参赛的厨师都准备了一条相差无几的鲤鱼。

至于这些厨师们拿这条鱼做成什么样儿就看他们自由发挥了，不管是蒸鱼还是鱼脍或者鱼羹等等都行。

为了迎合大宋人喜爱甜食的口味，木子轩决定用大赛统一发放的这条鲤鱼，做一道糖醋鲤鱼。