第108章 面酱(1 / 2)
现在当务之急是搞清楚那个和李秀丽谈恋爱的男人是谁?是不是上辈子那个不靠谱的男人?
可是,杨柳看看自己的小身板,该怎么查?
李秀丽不会把自己当做一个知心姐妹,虽然杨柳觉得自己完全可以胜任这个角色。
而李秀红这边更悬。
李秀红如果能做到不轻视杨柳,杨柳也不会跟着小叔和奶奶生活。
怎么办?
杨柳一边思索着一边往家走。
回到家里,小叔杨爱民已经回来了,正坐在院子里和奶奶吴彩云闲篇。
看到杨柳回来,杨爱民高兴地站起身,“终于可以吃饭了。”
吴彩云嗔怪的瞪了杨爱民一眼。
“一天嘴就没停,哪里就饿了?”
杨柳有些不好意思的笑了笑,自己刚才只顾想事情,竟把吃晚饭的事忘了。
三人坐在一起把饭吃了,吴彩云就迫不及待的拉着杨柳看杨爱民从村里拿的面酱和西红柿酱。
杨柳打开大罐头瓶,黑黑的面酱散发着一股独特的味道,杨柳拿筷子尖挑了一口,放在嘴里尝了一下。
“咱们自家做的这个面酱如何?好吃吧?”吴彩云有些着急的问道。
杨柳点点头。
吴彩云脸上的皱纹一下子展开了,嘴里念叨着,“能用就好,能用就好。”
杨爱民也乐得摸摸脑袋,说道:“能用就行,我可是蹬了几十里路跑了个来回,如果不能用,我不就白跑了。”
吴彩云把嘴一抿,顺手朝着杨爱民的背上轻轻打了一下。
“婷婷年龄最小,天天这么辛苦的钻到厨房里做来做去,都没说辛苦,你说什么辛苦?”
“是是是,”杨爱民连忙告饶,“不光婷婷辛苦了,还有您也辛苦了。如果没有您辛辛苦苦做的面酱,咱们哪有现成的酱料?”
杨柳抿着嘴笑。
“这个酱料真好,比买下的好,味儿更浓。”杨柳道。不过,杨爱民说的倒是实话,这面酱确实不错。
杨爱民趁吴彩云不注意,冲着杨柳挤挤眼。
“你知道这个是拿什么做的吗?你知道做这个多麻烦吗?”杨爱民夸张的问道。
杨柳配合着摇摇头,她确实不知道。
前世的杨柳买过超市卖的甜面酱做炸酱面,或是就着小黄瓜吃,哪里知道这个酱是怎么做的?
“我跟你说,要用——”杨爱民故意拖长了嗓子说道,“要用发霉长毛的馍,”看着杨柳瞪大眼睛,他满意的继续往下说,“馍上面的毛越长越好,如果不够长还要把馍捂一捂,好让那个能更长点。”
“然后把这些长满毛的馍放进一个小盆里,捏碎,倒上花椒水,上面千万要盖上一块干净纱布,嗳,想不到吧?这后面的工序更讲究。”
“然后在夏天最热的时候,白天把它放在太阳下晒,晚上端回屋里,不能沾上一丁点雨水,不然一盆酱都得坏掉。隔一段时间还要搅一搅,经过这七七四十九天,这个酱才算晒成。”杨爱民一边说一边比划。
杨柳感觉真是大开眼界,没想到面酱居然是这样做出来的。
杨爱民看着杨柳笑得跟一朵花似的,还不忘鼓掌,不由问道:“你听完不觉得有点——”他又挤挤眼。
“有点脏?”杨柳问。
杨爱民点点头,别看自己从小吃到大,但第一次看到面酱居然是用长毛的馒头做出来也很是惊恐。