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章145:制出香胰(2 / 2)

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花奶都不敢想,她这个老骨头得在车厢里熬多久?

听老大说,那边地方大,但是人不多。不知他们那有没有祠堂什么的?他们去到能先给个落脚的地儿不?

从锦衣玉食到没瓦遮头,她活了两辈子,真是什么都要体验一遍吗?天哪咯!对她这个老婆子真是太残忍了。

花奶自己吓自己,怄得没怎么吃饭。

冬日对掌勺组来说,是最辛苦的,因为他们经常要碰水,花繁盛体谅她们的难处,都会给她们把水让各家先用暖炉给温着,不然没一会水就变冰,又要重新化开,那会耽搁很多功夫。

开饭的时候,花田靠近花奶:“奶,你怎么了?怎么没见你吃?”

“我让你弟告诉你赶紧画你说的那房子,你画了没?你看看现在多冷,呵出的气都变成了冰渣,你敢信?”花奶上辈子住在皇城,住在郡主府,好吃好住着,是真的没想到北地会这么冷。

“我信,奶,我已经在画了,你放心,到时候让您住暖到能在室内穿单衣的房子。

北地能做冰雕不化开,咱们南边最多能搭泥巴,他们能搭冰,奶,北地和咱们南边是真的不同。”花田说道。

“那你还做什么胰子?那么冷,洗什么澡?谁洗?”花奶问道。

“我们不洗,那些住暖房的人还是会洗的,只是没那么勤快了,奶,先不卖没关系,我给做出来又不会坏,先试着做几个,成功了到时候,开春有花了再做。你们掌勺组的每天都要做吃食,你们洗手也得用上啊,咱们省着点,先用我第一次做的试验品洗。

等以后开春了,我大量开始做的时候,不就可以放开了用了吗?咱们用自己的香胰洗手,不心疼。”花田说道。

“行了,什么都是你说的才有理,去,你要的胰脏奶已经给你洗干净了,接下来你想怎么做?你自己去捣鼓吧。”花奶没好气地说。

花田按照方子上写的给胰脏晾了几天,让它充分脱水,之后便用她的舂子把胰脏捶碎,把干掉的胰脏冲成粉末后,调和上她发酵好的干豆粉,加上土碱,草木灰,还有白芷粉,或者菊花粉,搅拌之后,把胰子握在两手之间,合并一握,滑滑的,带着轻微花香和药香的香胰子就做好了。

但还没彻底定型,目前没有太阳,花田也很愁。

“试试贴在暖炉上烘干行不行?”蔡雪芬提议道。

“大概只能这样了。”于是花田在暖炉上加了一个隔板,把香胰子放在上面烘。

过了三天,一个个胖胖的黑饺子一样的香胰子,终于定型了。如花田预料中的,成是成了,就是这形状有些不知该怎么形容。

奇奇怪怪,有些像胖饺子,有些像椭圆的胖毛毛虫,反正什么形状都有。

“下次,我要叫阿叔给我做好一些模子,把香胰子放进模子里面做,这样就不会做成奇奇怪怪的样子了。”花田吸取教训道。

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