第六十七章 肚子饿(2 / 2)
“嘭——!”
一截猪蹄竖直一劈两瓣,蹄瓣儿在柴墩上晃晃悠悠!
刀尖儿更是没进柴墩半寸!
只见她蹬一脚柴墩,两手“唰”的抽出大砍刀,身手极其利落!“呼”又是一刀劈下!
“嘭——!”
另一截儿,应声分瓣儿!
紧接着又是“乒铃乓啷”一阵乱剁!
看着乱,可砍出来的蹄花儿个个漂亮!
宋婕就着袖口摸一把额头细汗!这天冷得,跟速冻库似的,把个猪蹄冻得邦邦硬!菜刀是拿它没办法的,好在劈了几个月柴,总算把它劈开了。
把蹄花儿扫进一早备下的盆儿里。和了温水洗涮干净,再扔进大锅里焯水。
看看灶上搁板,昨日原本要擀饺子皮的面团还在,只是冻硬了。拿来添上温水,再均些干粉,搅和开也不浪费。
和完面,锅里焯烫的蹄花儿也得了。捞出来,另起一锅,就放在林氏那屋的连炕灶上,顺便儿把那屋里烧出些热气儿。
蹄花儿大火煸炒,淋上老黄酒、撒上卤料,再来一大勺浓香豆酱。添水盖锅,焖到开吃,应该能糯了。
醒好的面团,在面板子上擀成薄片儿,一刀刀切开。
锅里油渣爆香,炒出多多的蛋花儿,再撒上一把蛏干,放汤。如此,一锅鲜香油汤也就做得了。
等人一来,面条下进油汤里,再放些白菜丝,就是一锅热腾腾的家烧浓汤面。
到时,大海碗盛出来,压上满满一勺卤蹄花儿!
啧啧啧~不要太豪华哦!
只是苦了她自己,婆婆都没吃,她也不是那吃独食的人。全程饿着肚子上灶,简直就是折磨!
灶上咕噜咕噜,她坐在条凳上也是咕噜咕噜!
“来来来,大人就在堂屋里坐着…”院门外终于来人了。
林氏回来了,一道领来老村头儿、老林头儿,还有一个老头…宋婕不认识,不过那人身边跟着林茂泽。
林氏过身灶房,先给宋婕打个眼色,悄声问询:“闺女儿,锅里可多烧些了?”她身后几个,可都没吃饭呢!
宋婕点头一笑,继续手里动作。小扇子给红泥小炉扇着风,她还要把娃娃们的糊糊熬出来。为娘的人啊,自是忙不完的活计。
“大人,老妇把人都带来了。”
林氏回禀一声,得了示意,便介绍起来:“这个是先头的村长,老秀才起意修路就是先找他商量的;这个,是老林头,老村长兄弟,那时一道帮着管人、管料;这个,是村里的老善人,就是林茂泽的爹,村里修路,就属他家出钱最多,银钱走动,当然也是他管着。”
林氏很清楚要带什么人来。既是县太爷要问修路的事,那些个抗石头、搬泥沙的自是不用带来。
吕良文听完介绍,点点头,对着林氏更是露出笑脸。这个老妇,很是机敏睿智。
众人一一见礼,县太爷说了不必拘谨,也就都不客气。围了八仙桌环坐一圈儿,开始跟县太爷说起修路的事。
宋婕当然要摆上茶水招待,零嘴儿、蜜饯也捡了一攒盒端来。可端到桌上,她就后悔了。
县太爷,你那是什么眼神儿?!
吕良文挑眉,斜晲着她:瞧瞧~宋吃货露馅儿了…