226 做大餐（2 / 2）

苏晓晓一看，好家伙，她用小陶罐揉面都觉得费劲，阿希竟然揉了这么大的三大盆出来。

连忙说：“够了够了，这做什么都够了。”

阿绣说：“我这藕片也切好了。”

藕片是打算做藕合的，本来已经用莲藕做了凉拌藕和蜂蜜藕片，不过乔乔她们对莲藕都很喜爱，她便打算再做个藕合。

藕合里塞的也是肉馅，先在油中炸过，再在炒锅中翻炒过，这样做出来的藕合比单纯炸出来的口感更丰富。

除了藕合，她又把一种绿色小菜炝炒了，先放辣果花椒，然后倒入小菜大火翻炒几下就盛了出来，这小菜炒好了，颜色也是碧绿碧绿的。

她们采来的蘑菇都是放在院子里晾晒，晒干了熬汤，好巧不巧被苏晓晓发现了杏鲍菇，连忙被她挑拣了出来，这玩意儿做汤真是浪费了。

因为数量太少，只有几十个，所以便都撕成条炒了。

她对杏鲍菇一直情有独钟，加了两个辣果来炒，那是比肉还好吃的存在，有肉的香却不腻。

阿希不信：“我尝尝。”

只是尝了一口，她就信服了：“好吃好吃，这个最好吃！”

灵灵嘲笑道：“你刚刚还说丸子最好吃。”

阿希得意道：“对我来说，最好吃的永远是晓晓做的下一个菜。”

接下来苏晓晓把炒菜的任务交给了乔乔她们。

热菜准备了虎皮鸟蛋，把鸟蛋先煮熟，然后放入热油中炸至金黄，再放入爆香葱姜花椒，还有蜂蜜等调料，最后放水没过鸟蛋去煮。

还有一道爆炒笋条，这还是她们在竹子那边逛了一圈发现的，这时候的笋不知道是不是还没长成，都是小笋尖的样子，看到这笋尖苏晓晓瞬间想到了泡椒笋尖。

不过泡椒是没有的，她便用辣果加蜂蜜腌制了一道小凉菜，味道意外的也还可以。

剩下的炒蘑菇和野菜，是由乔乔她们做的。

她开始做面食了。

刚开始看到韭菜的时候，她第一反应是做韭菜饺子，但是要包两百多个人吃的饺子的量，得累死她，她便想着做韭菜馅饼，把馅饼烙大一些，才能让兽人们吃得饱。

馅饼做了两种馅料，一种是韭菜和肉混到一起的，还有韭菜鸟蛋的。

剁碎的韭菜中放入炒好的鸟蛋，然后放入盐和葱姜末，再泼入热油。

看她那灵活的双手，把活好的面团揪成一团团的，然后用木头压成圆圆的，再把馅料装进去……

乔乔看的目不暇接：“晓晓，这个甜粉真神奇啊，竟然从白粉变成了这么大的食物。”

烙饼的锅还是她们专门烧来的薄薄的平底锅，其实陶器的导热效果不如铁锅，她们只能把锅底捏制的特别特别薄。

苏晓晓正在往锅底刷油，闻言笑道：“它神奇的地方多了去了，只是可惜今天时间不够，就只能做馅饼了，否则还可以做饺子、包子、馒头、肉龙……”

众人都听的向往不已，阿瑟说：“就你做的那个片汤，阿沙就特别喜欢。”

“对了说到阿沙，”苏晓晓把馅饼放到平底锅中：“一会儿每样菜都给她拨出来点儿。”

阿绣笑说：“不用你说，我早就给她拨出来了。”

“那就好，”让这个馅饼煎着，她又去做下一个。

乔乔说：“我刚才给她倒水过去，她正郁闷着呢，说‘你们今天都能玩闹，就剩我一个人在这里躺着’。”