第一百七十六章 糍粑(1 / 2)
这次陆国波们要在李正夫外公家住几天,这几天原本冷冷清清的院子就感觉热闹了不少,再加上外公跟着外婆回了娘家,到处走亲戚去了,这家住几天、另一家又住几天,不知道要玩到什么时候才回来,而且现在李正夫挣了不少钱,李正夫每个月也给了他们一千多块钱的生活费。
他们现在也不用种地了,反正不着急,所以想什么时候回来都可以,在亲戚家里面玩儿了以后再到其他地方去旅游旅游。比如说我有两个姨嫁的比较远,而我的外公外婆还没有去过他的亲家了,所以人没事的话也可以去看看。一路上尽情的玩,随便的玩。把他们以前失去的时光都给补回来。
而陆国波他们好几个人,所以李正夫就拾掇了几个厢房给他们换上几床新被子,让他们住到了自己外公家里,反正他们这段时间也没什么事,就让他们在这里陪着自己玩儿呗。
从山里回来,陆国波陈静他们想尝尝糍粑和看看糍粑是怎么做的,所以李正夫在当日夜里就让陈静他们开始挑拣起糯米和粳米,又用纱罗仔细地筛选过,这才放上水开始浸泡。那一边李正夫也领着陆国波将久置不用的甑蒸笼和石舂清洗干净,放在阴风处吹干。
这一忙,就到了夜里十一点。李正夫就上赶着他们上床睡觉了,刚开始他们三个还帮忙了一会儿,结果弄着弄着他们反而去玩电脑去了,什么忙也不帮,而且明天还有事呢。
一夜无梦,李正夫第二日一大早就起来了,刷牙洗脸,然后打扫庭院,活动活动身体,心中一阵满足,休息了一会就准备去做饭,顺带着看了看浸泡的米粒是不是好了。
吃过了早饭,李正夫就准备了两口干净的大锅开始烧水。让陈静把火炉生得旺旺的,映照得陈静圆圆带着瓜子的脸,红扑扑煞是可爱。
李正夫将甑蒸笼架好,将浸泡好的米放进去。那一面陈静则负责看火,又一面叮嘱陆国波将准备好的杏仁核桃花生葡萄干之类的干果混在一块研成粉末。待到过了一个小时,估摸着快要起锅了,因为昨天李正夫让二家婆早上来指点指点,所以隔壁的连二家公也随着连二家婆到了家里。
“哟,这都准备上了?是不是可以起锅了?”连二家婆我闻到米饭的香味,顿时笑眯了眼,“那还真是抓得紧,这糯米一起锅就得赶紧地。这天气也不是很热的,要不一会儿舂得慢了米可就不糯了。”
李正夫笑了笑:“可不是,所以我们准备了好几炉炭火呢,那石舂都让我们用炭火烫着呢,保证热和和的。”
连二家婆一听,看到屋里那被火热着的石舂,顿时眼睛亮亮:“这倒是个好主意。”
当下几人也就不再废话,将甑蒸笼里蒸好的糯米尽数倒入到石舂里。
另一边李正夫和连二家公也已经将木杵石臼准备好。当下李正夫拿着木杵,二家公拽着石臼,一人用石锤舂,一人用木杵翻动,一下一下敲打起来。