第一百四十六章 养田螺（1 / 2）

“这田螺能吃吗？”虽然小胖墩一个劲儿的在后边叫嚷着，但是陈静还是表示怀疑，她也是第一次听说本土的田螺能吃，人家一般在饭店吃的都是外来品。

“这个……应该可以吧，炒田螺的味道就不错”李正夫看着小鸡蛋大的田螺也感觉味道应该不错，毕竟它们都是吃自己院子里的东西长大的。

“这种田螺也可以吃的，只要进行适当的加工，本土田螺一样可以成为餐桌上一道美味的菜肴，沿海就有不少人吃，只是在YN县城田螺当食物的时间还很短，因此价值开发的不够，其实田螺的营养价值很高的，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，多吃田螺还可以养颜美容呢”李正夫虽然没有专门研究过田螺，但是重生前作为一个胸无大志的吃货，对它们还是知道一些的。

“真的吗？！”一听说可以美容养颜，陈静的眼睛就开始冒星星。

虽然他们才刚刚吃过饭不久，但是讨论到吃上，众人还是都来了兴趣，沿着水沟墙角、树根、水中等等将后院差不多翻腾了一个遍。

不找不知道，一找吓一跳，连李正夫也没有想到自己外公家的院子水沟中竟然有这么多田螺，大大小小竟然弄了三四斤。

回到前院之后，不等众人询问，陈静就赶忙摸出手机给自己老妈打电话，询问如何处理这些田螺，得到指点后才让李正夫将田螺倒进大木盆中清洗。

往水中加上香油，然后两把生锈的镰刀——据陈静说这是清洗田螺的秘方。

虽然众人都表示怀疑，但是效果还不错，不大一会儿，就看到田螺从壳中爬出来，不住的将体内的垃圾和粘液排出来。

一下午的工夫连换了六次水，才将蜗牛清洗的干干净净的，这田螺肉其实还是和一般的田螺肉有所区别的，似乎更加鲜嫩，更加的大一些。

晚上的红烧田螺肉大家几乎是抢着吃的，到最后小胖墩一看盘子里只剩下很少了，顿时发威他将盘子一端，田螺肉全部划拉到自己的碗中，用筷子在桌子上指了一圈说道：“这都是我的了，大人应该让小孩！”

“你难道没有学过孔融让梨吗？”看着这个小胖墩贪吃地样子李正夫觉得比较搞笑就逗趣道。

“孔融让地是鸭梨又不是田螺”小胖墩倒是振振有词她蹲坐在椅子上晃悠着小腿嘴巴吧唧吧唧地吃地正香。

好吃这田螺肉地确好吃这是大家地一致看法酥香肉嫩用牙齿一嚼都成汁儿了当然这也和配料有关。

“李正夫干脆你在你外公家后院水沟里面养田螺得了，这样我们以后就能常来吃了”陆国波看着小侄女地小嘴边上吃地都是油就忙掏出面巾纸给她擦了擦。

“我同意李叔叔你一定要养田螺我最喜欢吃了”小屁孩儿一边吃着一边还举着筷子表示赞同。

“哦？那叔叔给你吃田螺了有什么好处？”李正夫接口说道。

“我……我给你介绍个女朋友怎么样？”他歪着脑袋想了一阵子，突然语出惊人的说道。

顿时桌子旁的人倒了一大片，李正夫心中直感叹，现在的小孩子真是太彪悍了，语不惊人死不休呀！

陈静也笑着堵住她的嘴说道：“小孩子不要胡说八道，”