第92章 吃货老领导驾临(2 / 2)
“哎呀老领导,也不是什么厨艺比赛啦,只是一个小比试而已。”
作为一个生意场上的人,能巴结上领导班子那是求之不得,不过她那谄媚的样子,看在仇金宇的眼中却是厌恶至极。
她之前一定也是这样勾.引他老爸的吧?
“是吗?”老领导握着她的手一触即分,看了看其他几位董事,“那我是否有这个荣幸来参与一下评委?我吃过的菜不说比你们吃过的盐多,毕竟比你们多吃了几十年。不知道老朽可否有这个面子?”
“哎呀老领导~看您这话说的,平时想请还请不到您呢,来请上座,许领导您也请。”
许世伟扶着他老爹走向评委席,坐定之后看到选手之一是董勇也稍微愣了一下,然后对他点了点头。
这小子有意思啊,竟然跟五星级酒店大厨比厨艺,有点意思,不过他这是哪里来的自信?有趣有趣。
大堂经理赶紧又安排了两个座位,评委由5人很快变成了7个人。
吃瓜群众瞬间不淡定了。
“唉,那不是咱市的领导班子,许领导吗?”
“对啊,那一位好像是退下来不久的那位许老领导,据说那位老领导可是一位美食家呢!”
“是啊,那位方主厨的厨艺不用说,刚刚咱们也吃了,肯定是经得起考验的。董勇这小子这次想要想蒙混过去,我看是不可能了。”
“……”
听着别人的议论,梅凤娇和林语墨对视一眼,都没有说话,他们对董勇可是自信满满。
毕竟她们吃他做的菜并不是第一次了,如果说偶尔蒙中一次很好吃,那可以说他是瞎猫碰上死耗子碰上的。但他是两次做了那么多菜都这么好吃,你去蒙一个试试!
董勇把洗好的五花肉直接开始切块儿,而方主厨那边跟他的做法有点不一样。
他先是把洗干净的五花肉整条放进开水中滚烫三十秒,然后拿出来冲凉之后再切块。
切完块的五花肉再次入水汆烫三十秒再冲凉,接着进行第三次汆烫,这回直接沥干水分就行。
他这熟练的手法做起来一气呵成,行云流水,吃瓜群众立即议论纷纷。
“看到了吗?这大概是那位方主厨的独门手法吧,至少我家我从没见我妈这么做过。”
“嗯呐,我也没有,他这样做是为什么,去腥吗?”
“应该不是,个人看法他应该是让五花肉定型,锁住水分,等会儿炒的时候不至于让他太干。”
“唔,不晓得。快看,董勇拿了冰糖,他要直接开始炒糖色。”
“啊?”
炒糖色这个事情一般只有一定功力的大厨做起来才得心应手,普通人在家里做这一步应该说难度还是比较大的,比较不好控制火候。
没想到今天这方主厨没炒,董勇却是炒起来了,这就让围观群众更是看不懂了。