第一百八十四章 地瓜烧(1 / 2)
朱斌正在一个小房子旁边,耐心的烘干小鱼干呢,小鱼干烤的喷香,里面是从附近渔民手里收购来的小麦穗小鱼。
“朱斌,你在做什么呢?”
吕布的声音把朱斌吓了一跳。
朱斌过来说:“回主公,我正烘烤小鱼干,准备制作鱼粉。”
“我看渔民们不都是捕捞了用太阳晒和大风吹的吗,为什么你要采用烘干呢?”
“主公说的是湖里河里的小鱼,制作了那小鱼干是用作菜肴的,下酒的好菜。这研究的呢,是每年海上的都会泛滥成灾的小鱼,叫做离水烂,渔民都们不稀罕捞这鱼,因为这种鱼腐烂太快,要想加工必须得烘烤。”
吕布纳闷了:“你咋知道这么多事情。”
“天下的事情有我知道的有一半,主公不如给我个郡守当当吧。”
吕布不置可否,朱斌是个技术型的人才,做郡守恐怕是够呛。
“就知道主公不舍得,算我没说。”
“我也没说不行啊,缓缓,过两年给你安排。前提是把猪养好了,把兽医培训好了,人医靠华佗,兽医就靠你了。”
吕布看了朱斌的这个烘烤房,摇了摇头:“太小气了,可以把房间做大点,中间点炭火,通过烟道排烟出去,两侧货架上放小鱼干,这样数量多多的小鱼干一起烘烤,产出量很大。
“那得专门建房子,投资可是很大的。”
吕布摇摇头:“房子,这种烘干房连水泥都不用,直接红砖黄泥就解决了。消耗煤炭比较多,但是徐州煤炭到处都是,所以烘干小鱼干不费劲的。”
“还是主公设计的合理,大型的可以这么干。但是小家小户的还是用不起,海边渔民家里听说都有的大缸烘干,外面烧柴火,一天也能烘干百多斤。”
吕布点点头:“把你这个大的设计图做出来,送到连云郡去,那里海边一年到头都有小鱼。曹郡守一直在做这事,秋季打造了十丈长的小渔船二百多条,等到了季节可以专门打捞离水烂的小鱼、小虾加工鱼粉虾粉。”
朱斌笑道:“其实我这就是瞎研究,渔民的智慧是无穷的,只要官府收购,到时候产量蹭蹭的上涨。”
“也不能说瞎研究,爱研究是好事。今天找你过来是有件重要的事情让负责。”
“噢,什么事情?”
“酿酒,明年红薯的产量就多了,百姓们大多都是喂猪和自家吃,但是红薯干可以加工成粉条或者酿酒啊。加工粉条赚的是微利,咱们就不插手了。但是酿酒可是高利润,咱们要办个大作坊。”
“红薯也能酿酒?”
“当然可以酿酒,红薯又叫地瓜,可以称之为地瓜烧。酒要清澈透亮,香味要好。售价还不能高了,肯定卖的好。”
“我明白了,主公的意思是让我做酒坊的主管?可是我负责养猪啊,一身的猪臭味。”
“你是管理,又不是让你上手干。更何况酒坊选址在北方几里地远的地方,你从猪场骑马过去了身上的猪粪味道也吹没了。”