第221章 蛋炒饭的讲究（1 / 2）

千荨不顾众人诧异的目光，专心清洗着米饭，直到将米饭都洗成一粒一粒不再粘黏，才满意的端起筛子放到一边，然后不紧不慢的将胡萝卜丁、火腿肉丁、豌豆，和玉米粒开始放入锅中炒水。

因为没有规定必须要在多长时间内来完成，是以千荨并不着急。

而反观小福子那边，饭已经都倒入锅里开始翻炒了，只消加了调味料再撒上葱花就可以出锅。

小福子对自己的手艺相当有自信，是以并未使用准备好的佐料，他觉得一个蛋炒饭而已，用不着再加这些东西来提升风味，那是对他厨艺的侮辱。

一个好的厨子，即使是最简单的材料也依然能做出色香味俱全的珍馐佳肴来。

小福子用力的掂着锅，米粒和着鸡蛋在锅中翻滚，一帮小太监立刻被他锅里散发出来的香味给吸引了目光，忍不住用力咽了口口水。

千荨将焯好水的配料捞起放入碗中，然后将锅里的水清理掉，烧干锅底，这才将小筛子里过了水的米饭倒入锅里开始翻炒。

小德子斜了一眼，端着已经出锅的蛋炒饭笑道：“哪有你这样炒蛋炒饭的？不会就直接认输算了，可别白白浪费这一碗饭啊。”说着就招呼众人开始试吃他做的蛋炒饭。

几个太监早准备好了勺子，你争我抢的开始吃了起来，嘴中还不断喃喃道：“嗯……好吃……好吃……福公公的手艺真不是吹的，姑娘你就认输吧。”

千荨没理会他们，只是快速挥动着锅铲。

没有放油，又加上米饭带了水份，本会直接将饭烧糊，可千荨翻炒得很快，竟只是起了一层薄薄的锅巴，被锅铲一铲，细碎的粘在米饭上。