第一百六十九章 文殊菜(2 / 2)
而且佛教徒最开始都是小乘佛教,也只是不吃五荤,直到后来的大乘佛教加上了一个“腥”,才不食荤腥。
腥就是指的肉。
所以这一碗文思豆腐羹,是真真正正的素斋!
没有葱姜那些东西来调味,这样的文思豆腐对于豆腐的质量要求则又上了一个台阶。
尝过一口之后。
沉为可以肯定的是这豆腐绝对不是外边儿买的,而是这和尚自己做的。
一般是买不到品质这么好的豆腐的。
自家做也是悬,得是有什么独门秘诀才行。
刀工精细,和尚将嫩豆腐切成头发丝粗细,所以能够入口即化。
而不知道这和尚究竟是怎么做的,这豆腐吃起来竟然还微微带有一些些的甘甜滋味,软嫩清醇无比。
对于沉为这种习惯重口的川渝人来讲,别有一番滋味。
嗯...就是分量有些少,一勺子下去就去掉四分之一了。
前面儿还觉得划算来着,这和尚转头就给他们上了一课。
说来这一舀一尝,不过是十几秒的工夫,那边儿和尚便已经编好.呃....想起来了典故。
“大圣文殊,不独建立道场于五台山,摄化有缘人。还有应身化名为寒山大士入世.....”
一言一语间逻辑还挺缜密,有一些历史的韵味,不像是现编的。
听起来还真像那么回事儿,唬得沉为是一愣一愣的。
这和尚讲的大致故事就是。
文殊菩萨为了体验人生疾苦,于是化身下凡叫“寒山”。
寒山生于贫苦之家,自小父母双亡。他的哥哥也是个焉儿坏的,不给他东西吃,于是他饱受饥渴之苦,后来为求智慧谋生,辗转流浪。
流浪的过程中,寒山苦啊苦,苦得很!
苦到什么程度呢?苦到没饭吃。但好在流浪的路上认识了一个朋友,正好在一个寺庙里当饭头僧。
这个饭头僧每次都将剩下来的一些菜叶子收到竹筒里赠送给寒山,寒山便将这些烂菜叶切成丝,然后加入一些奇奇怪怪的酱料搅拌,于是便有了这“文殊菜”。
“这‘文殊菜’吃了不仅能够增长智慧,还能够帮助我等信徒回忆寒山大士所历经世事之艰难啊!”
说完故事,仁前和尚忍不住摇头晃脑,似乎真正看到了文殊菩萨历经千世万劫,于是眼中露出崇敬之情。
沉为看见他这副入戏的样子,忍不住单手扶额。
行,你赢了,甘拜下风!
我算是知道为什么给你弄到知客僧去了,就你这见人说人话见鬼说鬼话,两分钟不到就编出来一个故事的水平。
不得把香客们忽悠得裤衩子都给你当掉捐香油钱?
薛勇则是信了这和尚的鬼话,真以为这极端类似于蔬菜沙拉的东西有这样子的大来历!
旁边儿的史广浩终于是忍不住哈哈大笑。
经过之前的事情之后,院内暂时恢复了几分宁静。
三人也是真的饿了,于是便开始享受“没”食。
嗯,一口就没的食物。
素三丝是以莴笋、胡萝卜、豆腐干切丝拌匀的小菜。
红的绿的黄的三色成应,看起来就令人胃口大开。
吃起来口感滑嫩,味道则是酸熘熘的爽口无比。
素面倒是普普通通,没有什么值得称奇的地方。
要说到底有什么特点,大概便是.....
这样清澹不油腻的饮食十分健康?
以及...
少!