第六十八章 世上有一些事(2 / 2)
焖煮一会儿后,开大火收汁儿。
收到汁水粘稠之时,红烧肉也变成红亮红亮的颜色了。
抓住锅把一晃,里面那一坨坨似单层佛塔的肉立马便颤悠悠的开始晃动。
按照惯例,厨子不偷,五谷不收....啊呸。
按照惯例,厨子要先试试味儿。
于是沈为夹起一块儿,准备放入碗里。
在这个过程中,肉像是溺水的人一样,不安的挣扎着,好似要摆脱筷子对它的束缚。
一不小心,扑通一下,就掉回了锅里。
好在沈为棍法高明,一招游龙探珠,稳稳地插进红里透黑的肉里,将其放入碗中。
“来,席颜~快来尝尝!”
席颜屁颠屁颠的跑过来。
“你先吃!”
“不,你先吃!”
两人推来推去之时,突然听见了柳含烟的咳嗽声。
“咳咳~”
示意他们看一看周围。
原来在村支书的组织之下,老人们每人已经拿好一个大碗,有序的排好队围了过来。
从前往后望过去,一排一排的,老人们全都带着友善的、慈祥的甚至还有一丝宠溺的笑容。
于是席颜脸上立马充血似的,红到脖子根儿。
连忙一口吞下去,不敢再搞来搞去。
红烧肉有些烫嘴。
红扑扑,亮晶晶,颤巍巍的肉呀,吃要趁热。席颜这一巧合,恰好也是符合了吃红烧肉的真谛。
第一口抿到肉皮,皮糯滑弹、鲜嫩香软。
用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥肉,绝对肥而不腻,再下面一层是瘦肉,带有纤维般的嚼劲儿,下面又是一层肥肉,入口即化,紧跟着又是一层瘦肉。
加起来正正好五层,层次分明,又不见锋棱。
刚开始入口乍觉甜爽,牙齿嚼下时,肉的芳香顿时在口腔中爆发。
像是徜徉在充满着红扑扑亮晶晶的红烧肉的天堂,又像是堕入热量的地狱。
花雕送来几分醉人的酒香,晒够一千八百二十五天的酱油混入几分迷人的酱香,炒糖色时的绵白糖使它有几分甘美的甜香,又加以千年盐都出产的井盐带来的咸香。
如果说小当家里的麻婆豆腐有六味。
那么这一锅红烧肉就能有五香。
如果说前世的五百次回眸才能换来一次今生的擦肩而过。
那不知道有多少人愿意是这一碗颤巍巍、亮晶晶、红扑扑的红烧肉。
.
“来来来,大家别急啊!”
“都有都有!”
村支书和柳含烟维持着秩序,刘海涛也不去摆弄那些摄像器材,过来帮忙打菜了。
什么?不用拍了吗?
随便拍拍得了!没看到这里都忙不过来了吗?
刘海涛从不是个迂腐的摄影师。
嗯,我只是想与红烧肉更加近距离的接触,哪怕是看看。
每一个老人或者小孩儿,在大碗肉后,都会说一声谢谢或者保佑好人。
“不用谢不用谢!”
“哎哟,爷爷你别拜我,我要折寿了!”
“快回去快回去小朋友!”
原来世界上有一些付出,真的是能够让人快乐的。