第一百五十一章 送吃的(1 / 2)
“少爷,晓光已经没事了。她说为了答谢我给我送了一袋红薯粉,我不知道该不该……”慕容奶奶为难地看着黄梓博欲言又止。
“你不是已经收了吗,何必多此一举地告诉我?”黄梓博淡淡地说道。
慕容奶奶尴尬地笑了笑:“原来你都看到了。”
“其实你要跟她来往不需要这么小心翼翼的大可和从前一样。”
他的表情淡淡的看不出喜怒。
“可是你……”
还不是怕他会不高兴嘛她才不敢明目张胆地和夏晓光来往,不然又怕某人的脸黑得能挤出墨汁来。
“还有什么事?”
慕容奶奶摇了摇头:“没事了,我先出去了。”
在他没有失去耐心之前她赶紧出来了。
慕容奶奶又和夏晓光她们恢复了来往,最高兴的要属夏晓光了整天脸上都挂着笑容。
心情好了就有心思做吃的,前段时间晒的番薯粉终于可以用得上来了。
她取了着番薯粉用开水烫面成团然后放到干粉里加水和成团再把面团戳成长条切成再切块,怕会黏连在一起她特意撒了些干粉。
冷水下锅,水滚之后把切好的团子丢进去煮。团子煮好浮上水面时就可以食用了,另外的一个锅里早就煮着一锅陈皮红豆沙,勺起粉粉的红豆沙进碗里然后再勺上几块团子也放到放了豆沙的碗里一份甜品就完成了。
汪琳琳看着这碗糖水直说她吃过:“跟外面买的芋圆不是一样的嘛。”
“当然不一样,芋圆用的是木薯淀粉制作完成而且还要用各种根茎植物蒸熟伴着木薯淀粉一起和成面团,但是我做的这个是家乡的小吃只用番薯粉和成团反而更具风味。”夏晓光解释道。
汪琳琳摆摆手:“我才不管什么制作原理,反正好吃才是正理。”
夏奶奶点头:“是啊,好吃才最重要。”
她在未嫁到广东之前是不喜欢吃甜食的后来在广东生活了几十年后学了一口麻溜的广东话之余还爱上了吃甜食。
夏晓光煮的这一份番薯粉糖水在村里唱大戏的时候才会有人出来摆摊卖,味道正宗有好吃,就算现在她上了年纪不能多吃甜食还是忍不住去吃上一碗。后来腿脚不利索了又想吃,孙政伟就会去买来给她吃。外面糖水铺卖的她都觉得不够正宗,因为用的番薯淀粉加了其他的粉类吃起来没那么弹牙也不够香。
夏晓光做的这个就不一样,光是看着她煮就闻着好香了。
而且夏晓光心情好又愿意折腾些好吃的,她也很开心。
“你们两个贪吃鬼,才刚煮好还很烫呢,等会再吃。”
煮好糖水,夏晓光又另外拿了些番薯粉放进碗里加上水搅拌成糊状。锅里的水开后调成小火然后一边搅拌一边把番薯粉糊倒进煮开的水里一直搅拌直至锅里变得透亮没有一点的白色粉状再倒出碗里放凉。
放凉的糊状自然变成了膏状有些像外面卖的凉粉,QQ弹弹的很有食欲。
夏晓光用刮凉粉刮刮了很多放进碗里,拌上黄瓜丝,陈醋,油辣子等调味品一份凉拌番薯粉就完成了。
吃起来微微的辣,又酸酸的十分开胃。