第一百七十六章 天外有天（2 / 2）

“把这里的厨师挖过去，我们那边的菜品价格至少得翻倍。我们的菜现在正好适合一些中产阶级的消费，如果翻倍的话，就算菜做的更好吃，我觉得生意不仅不会更好，反而会变差！”陈意涵说道“蓉城毕竟不是港省这种金融旅游中心，消费能力还是有差距的。”

“你说的对！”赵富贵点了点头，无论到哪做生意，适合本地情况的生意才会好做。目前小湾村就是挖到一些世界顶级的厨师也未必是好事。没想到自己虽然有最顶级的食材，但还是被比下去了，赵富贵的心情顿时有些低落。

“富贵，别灰心。要知道全世界总共就只有三家三星米其林中餐厅，美国的经济那么发达，全国也只有九家三星米其林西餐厅。全世界的三星米其林餐厅总共也才有几十家，这些都是世界最顶级的餐厅，我们比不过他们也正常！”陈意涵安慰赵富贵说道。

“恩，我知道，只是想到心里有点不舒服！”赵富贵点了点头，勉强笑了笑说道。

“富贵，我们有最好的食材，迟早也能做的更好的。其实我们现在和这些顶级餐厅比起来也就是食物做的不够精细。”

陈意涵说道“就比如这道原只鲍鱼鸡粒酥，用的是南非八头鲍鱼蒸了七个小时，加入老母鸡、火腿慢慢煨煮，等到鲍鱼放入酥皮中后，依次加入汤汁、鸡粒，要分三次烤酥皮，这样才不会影响到鲍鱼、鸡粒与汤汁的口感。你说我们可能用这种方法做菜吗？”

“也是，光是这一道菜就这么复杂，我们那边确实没有条件做这么复杂的菜！”赵富贵点点头说道。

这些餐厅能做到顶级绝对不是偶然，他们几乎把每一样东西都做到了极致，就拿食材原料来说，他们也仅仅是不如小湾村用灵泉水喂养的食材，可除了小湾村，他们的食材和其他餐厅比都是顶尖的。

小湾村只凭借最顶尖的食材可以成为最优秀的餐厅之一，但还是无法成为全世界最顶尖的餐厅。

“好了，富贵，别想了。我在全世界吃了那么多美食，小湾村的食物却对是最好的之一，别灰心！”陈意涵笑着给赵富贵夹了好几道菜，和赵富贵一起慢慢品尝起来。

“意涵，你发现没有，这里的菜，并不是每一种都比小湾村的菜和小吃好吃！”把所有的菜品都尝了一遍之后，赵富贵忽然说道。

“恩，确实，就比如这道龙景脆皮鸡，做法很好，但还不如我们那边的鸡肉好吃！”陈意涵也发现了同样的问题说道，看来两人是太高看这三星米其林餐厅了，他们确实有菜比小湾村好吃，但并不是所有的菜都比小湾村的好吃。

两人正在说话，就在这个时候餐厅外面，一个穿着一身休闲西装一副成功人士模样的人走了进来。这个三十多岁的男人不经意间看到陈意涵，立刻眼神一亮，立刻走了过来。