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第384章 新食(2 / 2)

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西北这边基本上可以说是家家户户都有苹果,而且很多地方的苹果长得比天宁这边的要好。

个头大不说,外观也是一等一的漂亮,口感甘甜。

而天宁这边的苹果因为缺水的原因,虽然也甜,但是个头比较小,很多苹果长得比较磕碜,就跟佟玥这次买的苹果一样,人家一看外表,就没有购买的欲望了。

佟玥思索了半晌也没能想出好的法子,刚好岑昭也过来了,他们兄弟两人一人一边,提着筐子去了晏家。

“今年城里的苹果倒是比往年更多一些。”几人回到堂屋坐下后,岑昭端着茶杯喝了口茶后说道:“市面上的收购价格压得极低,这里的百姓冬天就靠卖苹果过日子了,价格压低了以后,百姓不愿意卖,收购商又不愿意提价格,这才导致那些百姓跑到街边去卖苹果。”

只是生活在这方土地的人们,家里都不缺苹果,所以他们摆摊在街边,能卖多少,那就看运气了。

闻言,佟玥沉吟了一会儿后问道:“岑大人,您可知道往年他们这些苹果最后都是怎么处理的吗?”

“我看过衙门里的记载,基本上不是低价卖给那些收购商,就是制作成苹果干,卖到外地。”

岑昭回答道,显然他一早就开始研究这件事了,只不过他也没有想到好的办法。

佟玥背靠在椅子上,认真地开始思索,苹果除了能做苹果干以外,还能做什么呢?

想了很久,佟玥都没能想出好的办法,最后她决定不为难自己了,很多事情光靠想是不会有结果的,不如直接做?

苹果可以通过脱水制作成苹果干,那么它是不是能做成菜呢?

想到这里,佟玥有些跃跃欲试,她让晏温把岑昭留下来用饭,她自己则跑到了厨房,先把苹果皮给削了,然后再把苹果切片。

她倒也不是胡来,只是她想到她以前教潘玉杰炸馒头片,她觉得自己可以试试炸苹果片。

也不知道好吃不好吃,不管了,反正苹果都切了,她先炸了再说。

不尝试怎么知道是成功还是失败呢?

说干就干,佟玥从柜子里倒出了一碗干面粉,把苹果片放在干面粉里面轻轻裹了裹,让苹果片的两面都沾上了面粉。

小炉子上的油锅已经烧热了,佟玥把裹好的苹果片放了进去,冷于热相遇,发出了滋滋滋的声音,厨房里顿时弥漫起了一股油香。

佟玥熟络地拿着筷子,给油锅里的苹果片翻面,她动作轻柔,生怕自己太用力,就把苹果片给夹断了。

慢悠悠地炸着,她不厌其烦地把一片片的苹果片下锅,然后再一片片夹了起来。

她削了四个苹果,等苹果片炸好了以后,摆满了足足两个盘子。

趁着苹果片还冒着热气,佟玥在苹果片的表面上撒了一层刚刚炒香黑芝麻,这才让丫鬟端着两盘子的苹果片去堂屋。

还未进屋,食物的香味就已经飘进去了。

自从三年前开始,佟玥下厨的次数就越来越少,不是有什么重大的事情,佟玥都是能不下厨就不下厨。

今天难得她亲自下厨,晏温和岑昭是很期待的。

等到丫鬟把两盘子的食物摆放在他们面前时,晏温和岑昭看着那黄黑相交的食物,眨了眨眼。

眼前这食物,似乎没有见过,不过看卖相还是很不错的,闻了闻,油香中似乎还夹杂着果香。

“阿玥,这是什么?”晏温看了看,没看出这一盘子的菜是用什么做出来的,他连忙问道。

佟玥含笑说道:“炸苹果片啊,我也不知道好不好吃,你们帮着尝尝,如果味道好的话,到时候我就去城里摆个小摊子,专门去卖炸苹果片。”

炸苹果片?

这一瞬间,晏温和岑昭以为自己听岔了。

是他们的耳朵出问题了?

兄弟两人不敢置信地盯着面前的苹果片发呆,两人这一刻的表情神同步。

都是一脸的生无可恋,似乎放在他们眼前的不是美食,而是一道催命符!

看着他们那嫌弃又生无可恋的表情,佟玥也不知道该说什么才好了,她当然知道自己做出的这道菜属于黑暗料理,但是他们能不能把表情收一收呢?

看到他们此时的表现,佟玥受到了打击!

“你们不尝尝吗?”佟玥有些蔫蔫的问道,见他们两人迟迟没有动筷子,她心里也愈发忐忑了。

“阿玥啊,我刚刚和阿昭在外面的时候吃了云吞,现在还撑着,不太吃得下。”晏温给自己和好兄弟找借口,企图逃过这一劫。

听到晏温这么说,岑昭也立刻附和。

从他们兄弟两的行为来看,显然是不打算尝炸苹果片了。

佟玥有些失落,不过她也没有强求,她抓着筷子,打算夹一块苹果片尝了尝。

别人可以嫌弃、逃避、不喜欢,但是佟玥却不能,不管好不好吃,她也得尝尝,尝尝新食的味道如何!

晏温一看佟玥打算自己吃,立刻就急了,他一把抓住了佟玥的筷子,说道:“阿玥,你别生气,别吃,真要有人吃的话,我来,我是男子汉,身体比你好,就算食物中毒了,也能扛得住,你等着,我现在就吃。”

说着,他也顾不上拿筷子了,徒手抓了炸苹果片,往嘴里塞去。

他本以为炸苹果片味道肯定难吃到爆,可等他吃了以后,才发现味道还挺不错。

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