第四十一章 在三国开个新东方（1 / 2）

除了蔗糖以外，三国时期还有一种主要的糖，那就是蜜糖，也就是蜂蜜。

不过这种蜜糖，大多是世家豪族才能享用的，普通百姓是没有机会的。

其实糖不只是一种调味品。

在现代社会中，超市中几乎所有的加工食品中都含有糖的存在的。

因为糖可以给人带来快乐。

所以在现代社会，制糖工业已经占据了食品行业的半壁江山。

相对于盐来说，糖虽然不是人体必需的产物，但它的利润却比盐还要高。

最重要的是，人一天能够摄入的盐是有限的，稍微多放一点盐，人就会觉得很咸。

但是糖不同，哪怕吃再多的糖，人也是可以接受的。

所以，只要袁尚能够大批量的生产出糖，那他就会有源源不断的钱。

因为几乎没有人能够抵得住糖的诱惑。

想要生产出糖，其实难度也不算大。

在工业制糖出现之前，人们都是从甘蔗和甜菜中获取天然的糖。

甘蔗和甜菜，这两种植物，一种生活在南方，一种生活在北方，它们的含糖量都非常的高。

只是甜菜在三国时期还没有传入我国，所以那个时候，糖的来源主要是甘蔗。

袁尚有些傻眼了。

他发现，甜菜的原产地居然在西欧地区，也就意味着在三国时期，想要搞到甜菜几乎是不可能的事情。

他就算派出商队，能不能顺利的抵达西欧也是一个问题。

不过好在南方的甘蔗已经种植了很多年。

从甘蔗中提取蔗糖，一样可以成立制糖工业。

到时候，等他拿下南方之后，便在渺无人烟的地方，大批量的种植甘蔗，然后利用先进的提取蔗糖技术，将甘蔗中的蔗糖提取出来。

将这些蔗糖加入到菜中，菜就变得香甜可口。

将这些蔗糖加入到水中，水就变成了饮料。

现在的可口可乐公司，当年就是这样做的。

他完全可以在三国时期成立一家饮料公司，将他的含糖饮料卖到全国各地，让三国的百姓也品尝一下含糖饮料的美味。

袁尚连忙在笔记本上记下了‘蔗糖提取技术，建立制糖工业’。

至于酱油，醋，三国时期都已经有了初始版本了。

所以他能做的仅仅只有改造了。

毕竟那个时期，生产的酱油和醋，大多都是个人工坊，不仅产量有限，而且质量不一。

由于几乎没有标准化制作，所以即便是皇宫里的酱油和醋，也会出现口味不一的情况。

这对于厨师而言，并不是一件好事。

他完全可以在古代建立标准化的制醋行业和制酱行业，不仅成本低廉，而且质量也能够得到保证。

至于最后一项味精，袁尚有些棘手。

一方面，味精可以给食物增添味道，现在几乎所有的饭店中的菜都会添加味精。

但另一方面，味精的制取工艺要比其它的麻烦，其它的调料品大多很早就已经出现，而味精的出现已经是在二十世纪了。

这就意味着，袁尚很难在三国时期实现标准化制取味精的工艺。

袁尚认真想了想，最终还是决定放弃在三国时期制取味精。

他对自己有清晰的认知。

他不是科学家。

他所能做的是站在前人的肩膀上，用后人的知识，让前人走的顺畅。

经过一个下午的时间，‘食’这一个表格上被他写的满满当当。

先是从主食，蔬菜，肉类，水果，四个角度出发。

然后从柴米油盐四个角度考虑。