第六十五章 开张大吉（1 / 2）

聚八方在停业一周后又从新开业啦，这天是特意查啦黄历选的日子，诸事宜。

巳时正点，聚八方门前便响起了一阵噼里啪啦地鞭炮声。

掌事和一个伙计正一边撒着铜钱，一边嘴上说着吉利的话。

聚八方门前贴着一张告示。上面写着：聚八方经过一段时间的改造，今天从新开张，为了感谢新老顾客的光临，今天所有的食客都免费赠送一盘美食和一份特色糕点，而且经过聚八方全体厨师长时间的研发，将推出两份新系列菜式，百鸡宴以及豆腐，至此吉庆之日，豆腐宴/百鸡宴以及所有聚八方所有美食均打八折，欢迎诸位前来品尝。

看到聚八方门前的告示，不时就聚集了大量的人，大多是被这免费试吃和礼品赠送吸引而来。看着熙熙攘攘的人群，李子勋和张厨不由得露出了高兴的神情。虽然他们不定会到聚八方消费，但却是可以帮助聚八方宣传的。

这些营销手法在前世商家酒楼开业的时候，是非常常见的，其实免费试吃只是一个噱头而已，免费试吃不假，而且一共有六道菜，但却是用一个花瓣形的盘子盛着，每道菜只有很少的一点，摆得挺好看，就是让人尝尝味道。

冲着‘免费试吃’的噱头，门口被吸引的人群越来越多，随着张厨一声宣布，聚八方正式从新开张。人群开始慢慢进入聚八方，不多时聚八方就坐满啦。

人群一进门，旧顾客就发现这跟从前的聚八方一点都不一样。简直就是焕然一新啊！

先是柜台的位置，以前柜台是靠里的，而李子勋设计的则是在离门口不远处。柜台后的墙壁上是一格一格的格子，用来装酒的，每坛酒上都写有名字，标有价钱。

一共三十二格，现在只是最底下的十六个里有酒坛子，上面的还有两层十六格是李子勋特意让留下的，虽然他不喝酒，但他也试过聚八方的一些酒，不管是贵的还是便宜的，虽然各有特色，但碍于技术限制，蒸馏技术还没有发展起来，所以所有的酒度数都不高，所以李子勋就有了另外一个挣钱的想法，那就是卖酒，而且不管是酿酒的方法还是酒方子，他都可以从图书空间找到，那就没理由错过，要知道从古至今，酒行业可是一个暴利的行业。但现在他没时间，只有等这段时间忙完后，再试验几次，毕竟他也没有亲自酿过酒。

酒楼的桌子也全换了新的，以前全是大圆桌，这次则是中间的是大圆桌，靠墙的一边是小点的长方形的桌子。

这是为了那些二三人吃饭的设置，这样可以节约空间。

大厅开阔明亮，比之前的大厅给人的感觉好很多。

然后就是二楼，楼梯也小小的装饰了一番，二楼一共二十间包间，从楼梯口分开，左十间，右十间。

除了最左和最右的两间外，每间包间的门上都写着“梅花阁”之类的名字，即可以区分每个包间，又显得异常雅致。

响午时分，随着吃饭的人群越来越多，酒楼差点挤爆了。

一般食客试吃过后，肚子里的馋虫都会被勾起来，所以不少人都会留下来点菜。

为了应付今天这样繁忙的情况，张厨特意多调集了一些厨师和帮厨在后厨帮忙，现在后厨已经忙的不可开交，作为大师傅的梁师傅，他需要总管厨房的一切事宜，此时正焦急的指挥着众人炒制着各种菜式，其次就是程师傅。

而今天将要推出的百鸡宴则全是由梁师傅负责，程师傅被安排做豆腐宴。

不多时，主菜还没有上来，但赠送的菜式已经陆续端上了客人的桌上，只见这些伙计中不仅有男的，还有好多女的，他们穿着相同的服饰，显得简洁却舒适，每个人的脸上都露着甜美的笑容，他们端上的菜式也是新奇无比，剩菜的盘子呈花瓣造型，共六片花瓣，分装了六道菜，每样菜都只有很少的一点，不过摆盘很讲究，看着挺漂亮，让人很有食欲。

这些人很多都是普通人，都没见过如此精致的菜式，所以都急不可耐的拿起筷子夹起一筷放进嘴里，生怕一下就被别人抢光啦。

不多时大家桌上的食盘里就快见光啦，掌事的见此赶紧对着旁边的伙计递了一个眼色，伙计见状，赶紧招呼几个伙计一起来到昨晚就准备好的糕点旁，将之都拿了出来，美味客人都赠送了一份，李子勋他们特意将糕点做的很小，但却有每盘七种口味。