第六十三章 准备（1 / 2）

接下来的一段时间，李子勋开始了几头跑的生活，上午在李记卖包子，下午就去聚八方培训那些厨师和伙计，偶尔还去五味堂陪下周济世，并和他讨论一些医学方面的知识。就这，周济世还抱怨李子勋陪他的时间太少啦，但他也知道李子勋现在比较忙，所以也只是嘴上发下牢骚，但李子勋也知道周济世现在随着年龄越来越大，身边有没有亲人陪着，确实自己应该多抽点时间陪他，所以打算忙过这段时间后多陪陪他。

人员的培训主要还是得李子勋来负责，为此李子勋特意为他们制作出了一份培训准则。

比如说笑脸迎客，自然大方并亲切问候：“您好!欢迎光临!请问一共几位?”如果是男女结伴而来，应先问候女宾，再问候男宾。对老幼残宾客，应主动上前照料。或者是对宾客应一视同仁，生意不论大小都应服务周到。逢年过节，要对每一位宾客致以节日的问候。等等这些，李子勋都做出了细致的要求，甚至连结帐时应该注意的事项也标注的清清楚楚，比如客人付账后，要致谢。客人起身后，服务员应拉开座椅，并提醒宾客不要忘记随身携带的物品。

就这些示意就让那些挑选出来的伙计和丫鬟叫苦不迭，毕竟他们以前都没接触过，不知道原来只是当个伙计还有这么多的要求。但幸好他们都是张厨要求亲自挑选的，所以多是信的过，且能吃苦的人，虽然辛苦但也都认真的学着，为此李子勋特意跟张厨提议以后这些伙计和丫鬟的薪水翻倍。当他们听到这个消息时，都高兴的大叫，以至于后面的培训更加认真刻苦，一开始张厨还不太理解李子勋为什么要提高这些伙计的薪水，要知道他们聚八方给的酬劳比之别的酒楼是要高出一些的，现在尽然要翻倍，但李子勋给出的意见是一个好的服务员给酒楼创造的利益远远比给出的酬劳要高，况且看到他们的积极性都得到了极大的提高后，张厨也就点头答应了。

这段时间，李子勋要求定做的餐具和桌椅的样品都已经做了出来，张厨安排的工匠都是实在人，瓷器作坊的人把餐具样品亲自送了过来，李子勋验货之后很满意，品质都相当不错，没有粗制滥造的情况，就让他们照着样品的品质来做。

当张厨看到这些样品时都有些被震惊到了，当时他看李子勋画的图纸时，只是感觉到好看方便，但此时看见实物，张厨才发觉是多么的震撼。

张厨亲自试坐了椅子，发现比一般的椅子舒适度要提升了很多，最让张厨惊讶的，还是桌子的转盘。他第一次看见这样的桌子，觉得非常新奇，而且实用性非常强。这些桌椅不仅是聚八方用得着，自家也是可以的，所以张厨还特意增加了订单，准备定制一些放在家里自用。

当作坊的老板将这些样品送过来的时候，还跟张厨提出，想把图纸买下来。但这些图纸都是李子勋所有，所以张厨就没有立即答应，之后询问了李子勋的意见，李子勋想了想还是没答应卖掉这些图纸，但他却提出可以跟他们合作。

张厨一听到李子勋的话，就知道他的意思，就提出既然要跟人合作，为什么不干脆他们两人合作呢？看到这些座椅的样式后，张厨可一点都不担心销路，等聚八方换上这些新的桌椅，随着看见和了解的人越来越多，不愁没人买。

但李子勋却知道开一家家具铺子容易，但是工匠和木材这些却是主要的，所以问张厨如果就他们两人合作，这些要怎么解决。

张厨笑了笑道：“这还不简单，虽然我们没有，但是别人有呀。”

李子勋一脸诧异道：“怎么，你还打算去抢别人家的呀。”

“去，去。我看着是那种人吗？我的意思是我们可以买下一家木材行，就我们这次合作的这家就不错。”张厨回道，说完还递给李子勋一个白眼。

“你确定他会卖给你？”李子勋疑惑的问道。

“放心，这个我来解决，做生意的，只要你能出够钱财，还担心买不到。况且又不止他们一家，我想他们既然提出要买你的图纸，就看出来了这些桌椅的价值，这也是我如此肯定的原因之一。”张厨肯定的答道。