第五十三章 细聊(1 / 2)
出来院子的李子勋突然想到这次和聚八方合作所用的很多调味料还得从药店购买,这不刚刚认了干爷爷,所谓肥水不流外人田,那干脆就从五味堂购买,于是对着周济世说道:“周爷爷,我这次来还有点事要跟您商量下。”
周济世眉头一皱说道:“叫什么呢?”
李子勋立马反应过来改口道:“爷爷。”
“唉,说吧,什么事?”周济世高兴的问。
“您还记得昨天我在聚八方做的菜吧?”李子勋问。
“当然,那滋味怎么可以忘记呢。你爷爷我好歹也做过御医,皇宫中的美食也吃过不少,但滋味还别说,真的比不上。”周济世说完不经又想起昨天李子勋做的那桌美食,嘴馋得吧唧两下。
李子勋又问道:“您吃过那么多的御食,就样式来说跟我昨天做的比怎么样?”
周济世用手捏了捏自己的胡子,想了一下道:“你做的美食样式虽然比较新奇,都是我没见过的,但真要比起皇宫里面的美食,样式还真比不上。”
“对呀,我昨天做的吃食,食材采用的是聚八方的,那肯定是比不上皇宫里面用的,而且菜式也比不上御食好看,但为什么大家却觉得好吃,甚至您还说比御食有过则无不及呢?”李子勋反问道。
“是呀,这就奇怪啦。按理说不应该呀。难道是做菜的手法?”周济世好奇的问道。
“手法肯定是有的,但也只会跟那些御厨不一样而已,绝对说不上比他们好的。”李子勋微笑道。
“也对,皇宫里的御厨好歹都是全国各地的高级厨师层层选拔上来的,肯定都有着自己的手法,但既然不是手法的问题,那是什么地方的区别能使相同的东西,味道却天差地别呢?”周济世想了想,还是无法想到,他虽然是个吃货,但又不精通厨艺,所以还是想不到。
李子勋笑了笑,提醒道:“您应该都知道,做菜时都需要放的东西。”
周济世听此,了然的拍了下头道:“对呀,怎么把这个忘了,调味料。”说完又看着李子勋说道:“是调味料对不对?”
“恩,就是调味料。”看见周济世终于猜出来,李子勋高兴的说道。
“我记得,你昨天做菜前,还特意回家了一趟,难道就是去拿调味料?”想起昨天李子勋做菜前,还特意回家一趟,周济世就有些想清楚这里面的道道了,按理说食材这些肯定是聚八方里面的好,那回去拿的就只能是用于调味的调料了。
“是的,我回家就是去拿调料的。而就是那些调味料使得我做的菜跟一般的菜滋味有着很大的区别。”李子勋肯定的回道。
“这些调味料是你独有的?”周济世好奇的问。
“是的,都是我私下自己研制的。”作为一个吃货,有些调料都需要自己特别调制,还有些是从图书空间看到的,虽然空间没别的特殊作用,但是说道知识,它可是应有尽有,不管是哪方面的。
“难怪,但既然你手上掌握着调味料的独有配方,为什么不自己独自办酒楼呢?”周济世有些不解,既然李子勋掌握着独有秘方,为什么还要跟张厨的聚八方合作。
“我曾经也想过独自经营,但是所花费的时间太久啦,而且我也没有如此多的起始资金呀。张厨能将聚八方经营到遍布欣国各地,那说明他不仅有这方面的才能,还肯定有不错的背景。”李子勋解释道。
周济世此时恍然大悟,想要经营好一家酒楼确实不仅需要的是技术,还得有背景才行。想想张厨的背景,周济世对着李子勋回道:“跟张厨合作确实是不错的选择,他这个人跟浩然是从小就认识的,我对他也比较熟悉,他虽然有着生意人的精打细算,但绝对是一个实在人。况且他的后面可是欣国八大家族之一的张家撑腰,所以不管以后聚八方做多大,都不会怕有人从中捣乱。”
“八大家族?”李子勋还是第一次听说,有些好奇的问。
“欣国除了国姓端木外,最出名的就是八大家族,他们分别是扬州张氏/荆州刘氏/凉州谢氏/并州王氏/交州崔氏/幽州卢氏/冀州王氏以及益州的雍亲王慕容氏。可以说八大家族和皇族一起统治着欣国,他们在政商两界都有着无与伦比的影响力。”周济世给李子勋解释欣国各大姓氏。