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第47章 懊恼(1 / 2)

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“不知道王妃需要做哪一些菜呢?小的这就去人去准备着。”

原来不是要找厨房的麻烦呀,也不是厨房哪位小贱蹄子做错了什么事儿,惹了王妃。李嬷嬷暗自松了一口气。

苏晓楠已经想好了,慕谨言这几天实在太忙了,肯定没办法好好吃饭,好好睡觉,所以她首先要做一些开胃小菜。然后再做几道肉菜,毕竟慕瑾年是一个无肉不欢的主儿。

最终苏晓楠确定了菜谱。开胃小菜就是要做酸腌黄瓜、蜜三刀,主菜是八公山豆腐、翡翠水晶笼、素火腿、冰火爆荷鸡,最后还有一份汤,八极鲜。

开胃小菜都是比较容易做的,所以苏晓楠只是将菜名和过程告诉李嬷嬷,李嬷嬷就立马招来一个小厨娘让她去做了。

苏晓楠本来是想亲自做所有的主菜,但是因为时间有限,所她也让翡翠和李嬷嬷打打下手。

在这些主菜里面有一道菜是最难做的,没有一定的手艺是没有办法做成的,这就是八级鲜。因为八极鲜的全名叫做冰火八级鲜,极其注重冰和火的配置和火候。

八极鲜主要是要以鳕鱼为汤,在处理鳕鱼的过程中还要把鱼的筋骨抽出来。如果鳕鱼的筋骨没有抽出来,这道汤就会有腥味。鳕鱼的鱼骨头也不能丢,要把它研磨成粉末备用。因为手法有些复杂,苏晓楠怕其他的厨娘们不会,所以也就自己全程自己做。

她找人找来鳕鱼,亲自剥鳞片抽筋骨,然后将鳕鱼切成薄薄的一片,等全部片好了以后她才将鳕鱼片倒入滚烫的开水之中。最后,他将鱼骨粉连同八角,丁香,肉豆蔻等八种香料一起倒进去滚烫的鱼汤中。

这样做的话这八种香料既会被鳕鱼汤煮熟又不会损失自身的味道。待出锅以后,苏晓楠将鳕鱼汤放在了冰盘之上,当鳕鱼汤滚烫的温度慢慢降下来的时候,这八种材料自身的味道就会完全的融入鱼汤中,极其鲜美。

即使有李嬷嬷和翡翠以及其他厨娘的帮忙,苏晓楠还是在厨房待了近三个时辰,才将所有的菜做好,而这个时候天也完全黑下来了。

“王妃,王爷回来了,现在正在前往大厅。”

苏晓楠在做菜的时候就已经派一个小厮去前门侯着,嘱咐他若是王爷回来了一定要过来告诉她。

知道慕槿年回来了以后。苏晓楠放下了手中的各样食材,让李嬷嬷帮着做最后的善后,叮嘱他们赶紧把菜端到前厅去,然后自己便急急忙忙的和翡翠回到自己的房间,把沾染了厨房味道的衣服换下来,换上了一套整洁的衣装,又对着铜镜整了整头发,这才前往前厅去找慕瑾年。

待苏晓楠收拾好衣装走到前厅的时候,慕瑾年已经到了,而她做的各样菜也被婢女们摆在了桌子上。

慕谨言看到苏晓楠前来,赶忙去把她搀扶着过来坐着:“王妃辛苦了,来!小心”

看到风尘仆仆的慕瑾年,此时的苏晓楠很是心疼。慕瑾年身上现在穿的这一件衣服都有些皱巴巴的了。一看就知道应该是昨天的,现在他还未来得及换下。

“慕瑾年你回来啦!快来尝尝我做的菜”由于心疼慕瑾年,苏晓楠此刻说话的声音都温柔了许多,而不是像之前那样凶巴巴的。

慕瑾年挑了挑眉,感到有些意外。这么温柔贤淑的苏晓楠,他可从未见过,原来苏晓楠还有这一面呀!

“我刚回来就听下人们说,你今天特地为我下厨做了几样小菜。所以就直接过来啦。”慕瑾年说着看了看桌上的各样菜式,还是很丰富的。苏晓楠虽然已经嫁过来一段时间了,但是还从来没有为慕瑾年下过厨。

“这几天你太辛苦了,我做了几样开胃小菜。这些主菜都是一些你爱吃的口味,先来尝尝吧。不知道合不合你胃口呢?

苏晓楠坐下来以后直接拿起小婉便开始为慕瑾年夹菜。

“你这几日应该也没有好好吃饭睡觉吧。所以现在不宜先吃特别重口味的,你先吃一下这个酸甜黄瓜吧!开开胃!”

苏晓楠把夹了几片黄瓜的碗放在了慕瑾年的面前,把筷子也一并递给了他。“快尝尝吧!”

慕瑾年此刻的心都是热的。自成年单独立府之后,他就再也没有感受到过家庭的温暖了。原来有人等自己回家是这种温暖的感觉。

“嗯。王妃做的真好吃!”慕瑾年虔诚的将菜放入自己口中咀嚼,这腌酸黄瓜果然是酸脆爽口。

“王妃不要这样一直看着本王,不然本王可就不是想吃菜这么简单啦,你也赶紧快吃吧。”

苏晓楠脸红了一下,立刻把自己的碗也拿了起来,夹了一些菜。但是没吃几口她便饱了。苏晓楠的饭量一直不是很大。

而这几日慕瑾年忙于政务,已经很久没有好好吃饭了。因为太久没有睡觉,所以胃口一直不大好。

但是现在他胃口大开,慕瑾年也真是饿坏了,吃饭的时候都顾不得抬头,苏晓楠一边在一旁为慕瑾年夹菜,一边感觉心都疼得揪了起来,原来慕瑾年在外是这么的辛苦。

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