第二十九章 酿酒(2 / 2)
“豆子酿酒?”沈晚晚挑眉,终于知道这王府的酒为何难喝了!
来到这姜国,这酒沈晚晚也尝过,实在是难以下咽,就是这王府里的酒,沈晚晚都不解姜誉是如何咽下去的,堂堂誉王府的酒都是这样,想想都知道这外面的酒如何能好?
沈晚晚抬头看向晓晓,“糯米酿出来的酒,酒香醇厚自然,哪有难喝的道理,只是酿的人不会罢了!而豆子粗糙,酿的酒杂质很多,且不说喝的如何,这酒香就已经没有了!”
晓晓皱着眉头想了想:“那小姐是要开酒馆么?”
“是也不是!”看着晓晓疑惑的眼神,沈晚晚笑着说道:“这天下的酒,分男人喝的女人喝的,小孩喝的,老人喝的!这糯米虽能酿酒,但也不是最好的酿酒材料!”
“小姐,自古以来只有男人喝酒,这女人我倒是听过有一两个喝酒的,这老人和小孩也是可以喝酒的么?”晓晓疑惑。
“为何不能?”沈晚晚抬头,想到了之前,作为花琼堡的大小姐,酿酒这本事,花琼堡说第一,没人敢说第二。
眼前仿佛有家族熟悉的身影,忙碌的背影在走走停停。只可惜一场大火,什么都没了。
沈晚晚摇了摇头,接着说道:“就像这老人,老人体弱,本来就身体就差,这一般的酒,自然是不能喝,但是酒里如果加上一些补中益气、舒经壮骨的药物,这酒就不是坏的了!反而成了百利而无一害的良药!”
“小姐的意思是,把酒变成药么?”晓晓疑惑。
“是也不是!虽然是酒的中间参了药进去,但是这酒还是酒,酒的香气还在,酒的味道也还在,药在里面只是辅助的,这辅助,却能让这酒从坏的变成好的!”
“再比如小孩,这大人喝的酒小孩子喝自然是不能喝的,不过若是放进一些小孩子生长过程中需要的一些补物,似这小孩本身底矮,但是喝了这个,就可以长得高大,那这酒就不是酒了!”
晓晓惊讶,“还有这种酒?”
“自然是有的!”沈晚晚接着道:“但是小孩子比较特殊,小孩身小,骨头骨架都还没有长的完全,对于小孩,只能在保留酒香的基础上,多方面的是一些补充的生物,这种的不算酒,而是属于喝的奶参!”
“奶参?”
沈晚晚点点头,“小孩特殊,多喜甜食,我们可以放入少量的糖,让小孩喜欢喝的同时又能补充身体所需要的东西,两全其美不是!”
晓晓皱了皱眉头,想了想说道:“小姐说的我懂,可是这天下真有这种酒么?”
“晓晓,事在人为!没有做不到的,只有想不到的!想到了,是肯定可以做出来的!”
“但是一定要记住,酒这东西,只可以少喝,少喝益处多多,多喝无益!”
看着晓晓还是想着一脸疑惑的表情,沈晚晚挥挥手,“好了!这些先不要管,记住按我说的办!”
沈晚晚从大缸中乘出少量的糯米,用清水洗净,放入洗干净的大缸中,重新加入干净的水,淹过糯米。
“小姐,这样就可以了么?”
沈晚晚点点头,“我们晚上再来!”
“小姐为什么要到晚上才能来啊?”
“这自然是要等糯米充分吸收了水分,到时候你就知道了!”沈晚晚想了想,忽然嘴角弯起了弧度。
“晓晓,你等我一下!”