第310章 南北美食的不同（2 / 2）

顾时年和顾锋去文家探望老爷子。

文老爷子感慨，“终于不用再吃没滋没味的粤菜了。”

粤菜讲究鲜，但作为北方人的文老爷子却更喜欢香。菜式要是没有了辣椒、花椒、八角等等还有什么滋味？

但粤人却不吃辣，也不吃花椒，他们的调味料就是油盐，连酱油都少用，极尽可能的保持食材的新鲜和原有滋味。

例如粤人对鸡肉的最高要求竟然是‘要有鸡味。’

顾锋却觉得粤菜很好，他就不是很适应京市的菜式。每次顾锋在外面吃饭，点菜的时候都要加一句‘不要辣椒、花椒，也不要其他的东西。’

其他什么东西？

所有的调味料。

那还能吃什么？

每次饭店老板都要嘀咕一句‘怪人。’

顾一光也觉得京市什么都好，就是吃食不太习惯。有一次他在面馆说‘少少少辣’但端上来的牛肉面依然是红彤彤一片，第二次，顾一光学聪明了说‘粤省人的少少辣，而不是川人的少少少辣。’

好吧。

老板秒懂，给他的面加一小勺子辣椒油就足够。

大家乐呵呵的热热闹闹的讨论着南北食物，文老爷子问起江家和郝家的事情，然后感慨一句自作孽不可活。

人啊，就不能行差踏错。

至于江老太太和郝怀？

只能说一句，天网恢恢疏而不漏。文老爷子担心顾时年难过，劝解她，并且说文家就是她的后盾，文家人也是她的亲人。

顾时年嘴角抽搐，这辈子她真的不缺亲人。