第236章 南北差异（2 / 2）

可以选择的种类很多，不仅有饭菜，还有炖汤和甜品。

“这家店的甜品做得很好。”

顾时年立刻就点了一个香芋椰奶西米露，然后给顾锋点一个红豆芝麻糊。

“没想到，在京市还能吃到地道的粤省糖水。”

顾时年喜欢糖水，可研究院食堂的师傅们做菜的手艺很好，做甜品的手艺却很一般，顾时年吃过一次就再不感兴趣。

要是知道有这样一家店，顾时年发誓要天天光顾。

秦东山等人摆摊赚了不少钱，点菜不客气，五个荤菜一个素菜，然后一人一个炖汤。

顾时年奇怪，店老板的手艺这么好，为什么生意这么差？听着隔壁店的声音就知道人满为患，但这家粤店却人头寥寥无几，冷冷清清，生意惨淡。

“水土不服。”秦东山一针见血，“南北在饮食上差异大。”

粤省人的吃讲究精致，量少而质高，每一份的量很少，但种类多。但这种精致对于北方人来说，就是‘寒酸’，因为不够吃。

顾时年曾经听说过一个笑话，一个南方朋友请北方朋友吃饭，两个人点了十几样菜，北方朋友不停的劝说‘够了，够了，再多就浪费了。’

但是，等菜上来后直接傻眼，因为每碟菜就三五片，多的七八片。十几样菜的量加起来还不如北方的一个炖锅。

十几个菜吃不饱，这是多么痛的领悟？

最后北方朋友总结，“你们南方人吃饭就吃个寂寞。”

这就是南北差异。