第257章 三汁焖锅(1 / 2)
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打开冰箱一看,发现自己想要的材料全都有。
不用猜也知道是程橙出去的时候准备好的。
将想要的材料通通从冰箱里拿了就来,再找来一个砂锅,沈小厨即将上线。
看着一大堆东西深呼吸一口,沈柒柒给自己竖起了一个大拇指,虽然她从来没煮过吃的,但是她对自己有信心。
不就是一个小小的三汁焖锅么,绝对没问题的。
首先把鸡翅化冰,然后再放姜丝,料酒,盐,黑胡椒粉,辣椒粉,橄榄油拌匀腌制二十分钟。
其次是虾家姜丝,盐,黑胡椒粉拌匀腌制二十分钟。
接着就是配菜了,将胡萝卜土豆切块,大白菜切小段,彩椒放一点配色,洋葱和大蒜必须放。
然后再在配菜里加入盐,花椒粉,辣椒粉,黑胡椒粉,橄榄油拌匀腌制二十分钟。
最后就到三汁焖锅最重要的步骤了,灵魂酱汁。
沈柒柒拿出刚才的记录本,再拿出一个小碗,按照顺序将:蚝油,生抽,番茄酱,甜面酱,叉烧酱,豉油搅拌均匀。
弄好这一切之后,沈柒柒想着一些都是按着程序来的等下煮出来应该不会很难吃吧。
二十分钟的时间很快就过去了,打开液化气,将砂锅放了上去,用刷子轻轻的刷一层橄榄油,蔬菜打底,其次就是鸡翅和虾。
这期间沈柒柒再次看了一眼冰箱,发现还有迷你八爪鱼,是她爱吃的,二话不说的也加了进去。
然后盖上砂锅盖中小火焖煮十分钟然后倒入调好的料汁,再焖煮十分钟就可以出锅了。
焖煮的过程中沈柒柒突然觉得肚子一阵疼,顿时觉得是某种信号,看了下还有5分钟,随后快速的朝着厕所跑了过去。