第75章 五色糕团（1 / 2）

一天的时间飞快的流逝着，很快就来到了晚上七点关门的时间。

关上大门，苏楠看着还站在夹脚处坚守自己岗位的赵龙，心中满满的佩服。

通过感知力的观察，苏楠发现这家伙站在这里已经一天了，而且一动未动，就跟个雕塑一样，而且最主要的是，他二米多高的身高站在那里竟然没有一个人发现他，这让苏楠不得不承认，如果当初自己也有着老六实力，就不会被一群哥布林追的满大街跑。

今天王莹莹和赵姨并没有来，想来应该是在忙自己的事情，而这样让一旁的艾尔丝有点小失落。

通过这两三天的相处，已经让她和王莹莹成为了好姐妹，无话不谈的那种。

看着明显有点失落的艾尔丝，苏楠上前摸了摸她的头，安慰道。

“艾尔丝，不要难过了，谁都有自己的事情，莹莹和赵姨她俩不可能每天都来的，而且这不还有我和菲娜他们陪着你嘛。”

听到苏楠的安慰，艾尔丝点了点头，表示自己明白了。

看到艾尔丝点头，苏楠露出笑容，又狠狠的摸了摸她的头后，这才朝着厨房方向走去。

今天晚上苏楠不打算做饭的，他打算做点其它东西吃吃。

而在这种天气，苏楠觉得应该吃一点冷吃的糕点。

苏楠打算做五色糕，而做这个最要紧的就是对原料的选择，也就是对糯米的选择，而在华夏，最不缺的就是糯米的品种。

只有用最好的糯米才能做出最好的糕团来。

从空间裂缝中掏出了糯米，因为是以前亲手筛选过的，所以苏楠可以直接进行第二步，也就是将糯米做成糯米粉。

从空间裂缝中又掏出了石磨，苏楠将糯米倒了进去，然后便开始匀速地转动石磨，以便于磨出最均匀的粉质。

被转动的石磨，发出了“吱呀，吱呀”的声音。

随着时间的推移，伴随着石磨“吱呀，吱呀”的匀速转动，糯米粉的香气也开始缓缓的散发了开来，不过此时此刻的糯米粉明显还不够细。

又转动了几次后，苏楠这才停下了手中动作。

看着眼前被磨的细细的粉质，苏楠满意的点了点头，不得不说，这糯米是真tm香。

因为石磨磨出的粉质，完全的碾压了糯米的香气，而苏楠独特的磨石磨方式又使这股香气完美的包裹在了面粉当中。

说实话，糕团的做法其实也并不算太难，无非就是把粉和成面糊状然后蒸熟，要不就是把粉弄成湿粉，然后再将其蒸熟就OK了，这不过这种做法明显又那么一点点的困难，让很多的新手都会有点麻爪，不知所措。

在或者就是把粉和成团，然后做成小剂，蒸熟或者煮熟，在或者可以上演一出现代版的中西文化大交流，用烤箱来烤，这都是目前为止所穿下来的所有可使用的做法。

糕团的历史十分的悠久，自南北朝时期便已经开始出现了它的踪迹，而也正因为如此，它的品种十分的繁多，很多地区都有着独属于自己的做法，也可以从中看出糕团的受欢迎程度。

而今天苏楠所制作的则就是五色团子，其颜色分别有绛紫，鹅黄，青绿，雪白还有玫瑰，一共五种颜色，口味也是有着各自的特色。

当然，主要特点还是都贼tm的好吃。

而苏楠打算先从纯白的开始做起。

而要做糕团，那它里面的馅料也就应该先做出来。

在制作白色糕团的过程中，苏楠往其中加入了一些澄粉。

澄粉的用途十分的广泛，用在糕点上也是相得益彰，可以来辅助增加白糕团的透明程度，因为是小麦去除面筋和其它东西所制，所以还会微微的带上一点小麦的香味，这样可以让白糕团的口感香味变得更加的丰富。

从空间裂缝中拿出了红枣，因为同样是从某精灵女王的后花园带的原因，所以这红枣的品质极其的好，色泽鲜艳，枣香浓郁，让人忍不住的想要将其全部吃掉。

将适量的红枣全部倒进盆中，苏楠往其中灌入了净化之水，将其洗净后，开始了浸泡。

浸泡时间不算太长，所以苏楠就放弃了使用时间魔法加速的想法。