第五十七章 桂花糕（1 / 2）

琼书现在一心想吃桂花糕，对于宁洛笙可谓是百依百顺，琼书刚听完宁洛笙的话就跑出去找初绾和吟礼了

宁洛笙摇了摇头，走出房间的时候，宁洛笙抬头看了看天，今天是个阴天，天气也很凉爽，宁洛笙的心情也很好

她觉得其实像现在这样也挺不错的，她依旧可以像以前一样无忧无虑，或许没有了以前的性格会更好……

宁洛笙以前从来不会这么觉得，因为是被逼迫的，不是心甘情愿的，虽然现在也不是心甘情愿的，但她用心体会后觉得现在比以前好

曾经的自己除了自己喜欢应该没人喜欢，现在的自己反而大家都喜欢了

宁洛笙的小厨房就在屋子旁边，是宁洛笙找人修的，她一开始本来也没有这个想法的，后来又怕自己什么时候想要亲手做点什么吃的不太方便

所以就修了个小厨房在屋子旁边，宁洛笙现在觉得自己这个想法是正确的，毕竟现在还养着三个小馋猫呢

宁洛笙走进了厨房，开始行动起来了，宁洛笙喜欢在做东西的时候将步骤说出来，宁洛笙是为了更加记得清楚，也是为了分辨步骤对不对

“准备食材。糯米，粳米，金桂，干桂花，糖霜

将糯米、粳米分别用料理机干磨成粉。金桂花加蜂蜜调成桂花蜜。糖霜准备适量

将糯米粉、粳米粉、糖霜倒入盆内，拌匀，取出少许粉料作面料用，再加入炒制的干桂花拌匀

分次倒入温水，用手拌揉至水全部吃尽

揉成一个面团

再把调好的桂花蜜取适量加入

搓揉均匀，至桂花蜜完全和面团融合。静十几分钟

留下少许的面料和桂花蜜待用

取木蒸笼一只，下面垫上一块浸湿的纱布。撒上一些留下的面料

把揉好的糕料放入

准备的模具用面料涂抹一遍

将糕料均匀填入

锅中沸水烧开，上蒸笼用旺火沸水蒸约一炷香（三十分钟）左右，蒸汽直冒

糕料呈现玉色，再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面。加盖再蒸一盏茶（十分钟）左右，关火略焖片刻，即熟