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创新方式渡难关(1 / 2)

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容弈并柳絮一道去了暖阁,彼时我们的郁大小姐才刚刚起身,神清气爽,起来自己在园子里蹦跶了两圈,就美滋滋的坐在软垫子上享用早午餐,十分悠然。

容弈柳絮一进来,就看到身着便服,不施粉黛,头上一只金钗随意束发,正在美滋滋享用食物的郁知暖。

郁知暖本就是个不受规矩束缚的人,这会见着两个翩翩公子迎着暖阳而入,笑眯眯的说道:“两位,早上好啊,吃了吗?要不要一起来尝尝张大厨新做的虾皇饺和三鲜包。这可是我和他交流的最新产品。”一边说着还一边拿筷子举起一只玲珑剔透的水晶饺子,在冬日的暖阳下显得格外诱人,着实叫人食指大动。

容弈笑着说道:“早啊,看起来真不错,可巧有些饿了,我也尝尝。”

郁知暖忙道:“小喜儿再拿两套干净的餐具。”

郁知暖坐的软塌是两人对坐的那种,容弈先一步,直接坐到郁知暖身边,显然是把对面的位置留给了柳絮。可谓……十分有心机。

然而,郁知暖同学并没有这方面的意识,一边夹了个饺子给容弈,一边道:“小柳儿快过来坐,我听凝香说你一大早的找我,可有什么事儿?”

柳絮压下心里那些乱七八糟的情绪,走到了二人对面坐下,神情急促的说道:“家主,花田那边来消息说近来气候越发寒冷,花期将至,下个月怕就没有新鲜的花材供应了。”

郁知暖听完这话,随手放下了筷子,端起手边的热豆浆,喝了一大口,缓缓说道:“很是,这是我的问题,竟然忽视了季节更替花木枯萎的问题。唉,开到荼靡花事了,也是很悲凉啊……”

柳絮看着郁知暖这种时候还能这么淡定的调侃,忽然觉得自己的着急是不是有点多余,但还是问道:“家主打算怎么办呢?”

“我还在想……”郁知暖又端起手边豆浆喝了一大口,道:“啊,真是熨帖……”

郁知暖抬头看着柳絮柔美的脸上忧郁的神情,心道自己是不是有点心太大,于是夹起一个胖乎乎的三鲜包放到柳絮干净的碗里,道:“放松点,车到山前必有路,船到桥头自然直。”

容弈在一旁笑道:“阿暖的俏皮话还真是一句接一句的,下面还有什么?”

郁知暖朝着容弈笑眯眯道:“我是不是很有才。”

容弈淡笑不语,果然,夸一句就要上天。

郁知暖正色道:“好了,还是商量胭脂蔻的问题吧。胭脂蔻刚开张的时候就是初秋,本就不是花草繁盛的时节,所以我们要吸取经验,在明年春夏花草繁茂之际可扩大生产,多备一些货屯着,防备气候变化带来的意外。然后就是目前面对的问题,要不就是开源,需要新的花材或者供应商;要不就是节流,控制每日的销售量,限量购买,其实……饥饿营销,也是一种不错的销售方式啊!”

“饥饿营销,这是什么?”容弈同学总是能立马在郁知暖的话中抓住自己不懂的生词,抓紧时间不耻下问,实在是学习的好榜样!

郁知暖作为一个合格的斜杆青年,即便没办法准确的说出这个名词精确的经济学定义,也能囫囵一两句,道:“这是我在一个不知道什么名字的书上看到的,大约是一种营销策略,指销售者有意降低产量,以期达到调控供求关系、制造产品十分受欢迎的假象来维护产品形象并维持商品较高售价和利润率一种方法。”

柳絮茫然道:“家主,您……能用白话表达吗?”

郁知暖一挥手道“这不重要,重要的是这个方法我们可以借鉴。那些需要新鲜花材、积货比较少的产品我们可以采取饥饿营销的方式,每天定量销售,提高售价,例如一天只卖三十盒或者五十盒,先到先得;这样可以给顾客一种这个产品很受欢迎的错觉,直接变成抢手货。”郁知暖想了想道:“不对,我们应该反其道而行之,把积货多的产品进行饥饿营销才是!”

柳絮疑惑道:“为何?”

容弈倒是淡笑着解释道:“这样大家都去买积货多的产品,积货少的反而会相对受到忽视。”

郁知暖打了个响指,赞美道:“聪明!不过这只是其中一种方式,分摊销售压力。客人们来买东西总是好事,总不能一直拦着,哪有把财神爷挡在门外的道理,所以我想着要引导消费者的行为习惯,促成其他的购买行为。”

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