冠盖京华(6)(2 / 2)
莫维维抿抿嘴道:“不是,我下午种完花后守着小炉子熬的,您尝尝看甜味可合适?”
端起小盏一口将汤饮尽,常译道:“不错。现在天气热了,你不必做这些事情。我的饮食很清简,由杨婶准备就是了。”
“可是我看您却没动晚饭呢,我妈说过,遇到再大的事也要把饭吃饱。”
“你妈?”常译挑眉问道,莫维维忙掩饰地说道:“就是我娘,我们当地的俚语。这么些年,好多话都渐渐忘了,只有这句话印象最深。”
常译笑道:“你娘说得没错,再大的事也要把饭吃饱,你唤人来把饭菜重新热一下吧。”
“可别,”莫维维连忙止道:“天热就别吃陈菜了,厨房里有一块新鲜的牛肉,就为您做碗酸辣牛肉汤吧,酸爽开胃可好吃了。”
“这时辰,杨婶应该已经歇下了吧。”常译问道。
莫维维得意地说:“我做的一样好吃,不信您等着。”
行到小厨房,揭开灶门挡板见火星未灭,添进几块小些的木柴,火便慢慢烧了起来。热锅的同时将盐腌过的牛肉切得薄薄的,用蛋清淀粉胡椒粉腌好,捞出泡菜切成片,姜蒜辣椒剁成沫子。锅热后放下一大勺猪油,瞅着猪油化开油温升高,倒入花椒姜蒜葱末酸菜炒香,加进去一大碗杨婶熬好的大骨高汤,放入各色调味品,加盖熬半炷香的时间。熬汤的时候选一个小汤煲,烧水将洗净切成薄片的香菇烫熟乘在一个大海碗中,再撒上一层香菜段子,
汤已熬得浓香四溢,将腌好的牛肉一片片放入,变色后捞出放到香菇上面。切好的红色绿色辣椒放进滚热的汤中再次调好味倒进碗里,一碗酸辣香浓的牛肉汤就做好了。小心翼翼端到常译书房,他姿态闲逸地问道:“做好了?”
“嗯,您尝尝。”莫维维为他递上筷子,常译吃了一口眼睛雪亮:“果真酸爽开胃,这是你自创的菜式吗?我从来没吃过。”
志得意满地笑笑,莫维维点点头说:“好吃吧,我爹也说好吃呢。”
“嗯,”常译低头将碗中肉汤全数吃尽,莫维维递上一张湿帕子,他擦净头脸上的汗水,大笑着说道:“四肢百骸都通泰舒坦了,真爽快!”
莫维维抿嘴笑道:“那属下就告退了。”
“嗯,”常译眼中带笑:“是要收拾碗碟吗,我陪你一起走走,顺便消消食。”
端着空碗走到厨间,莫维维诧异地见他也跟了进去,忙道:“统领,厨间油烟重,您要不去花园里逛逛?”
“不必,我还是第一次来厨房,你做事吧,我到处看看。”常译丝毫不在意地摆摆手,莫维维也不再多言,暗自好笑,没想到这位出身显贵的豪门贵公子也会进厨房,看来古人所说君子远庖厨他是没放在心里了。
常译负手站在门内,看莫维维掺水刷锅,将碗洗净后放进橱柜,弯腰抹净灶台砧板,动作非常麻利。不禁笑道:“看起来你经常下厨。”
莫维维一边忙活一边说道:“属下喜好美食,有闲暇的时候经常自己做好吃的,这样才不负来这世间走一遭嘛。”
“嗯,”忆起过往,常译笑笑:“我还记得在青龙寨的时候你给我熬的鸡汁粥,宫里大厨也做不出那个味道。”
“呵呵,您还记得啊?”莫维维讪笑:“那时节没有其他好吃的,山里就野鸡多,师兄带回来的大半是野鸡,让您受委屈了。”
常译摆手道:“我不是那个意思,那时候多亏你们悉心照顾,我的伤从来没有复发过。”
莫维维不知怎么接话,点头笑笑,心里不禁感叹世事无常,那时候无意中付出的关怀收获了如今的善意。要不是常译出手,自己可能早就熬不过锦衣卫酷刑死掉了。
收拾好一切,莫维维跟在常译身后出了厨间。此时已至人定,小院寂静无人,两人沉默走到常译住处,常寿已经备好热水,常译自去沐浴,莫维维帮忙铺好床铺,又往水壶中灌满热水,待常译安寝后 告退回房。
翌日天色阴沉欲雨,常译上衙不久便淅淅沥沥下起了小雨。莫维维在书房消磨半日,听见小五来报说二公子派人来见。莫维维出门一看,来者是一个小厮,青衣已被淋湿,手中锦盒上覆着油纸,行礼道是主子今日与友人相聚,偶获一枚好玉,想到世子雕琢之技无人能比,故而特意送来供世子赏玩。莫维维接过一看,玉质温润果真是块好玉,笑着赏下一个荷包道:“统领上衙未归,在下定会转告,烦你回去谢过二公子好意。”
小厮点头道是谢过大哥,接过莫维维递来的纸伞走出蓼风院。