第122章 『困难再大，细节不能忘』（2 / 2）

长时间的重复高速切肉，这就像是运动员的长跑，越到后面越靠个人的毅力。

能坚持下来就能赢，坚持不了就会输！

整个团队最重要最难的『揉』面，在这一个半小时里，也算是基本完成了，谢清风和方流光都按时『揉』好了面团。

第二团面『揉』好用湿布盖着发酵，第一团这时候已经发好，正好可以上手擀面皮。

把面胚变成手工面，过程就是先擀成较薄的面皮，然后撒生面做隔离层，折叠起来切成宽面就可。

这个过程需要的力气不如『揉』面，可它的技巧『性』更讲究，一根近2米长的擀面杖，同样需要不小的力气，才能把面团压成想要的薄度。

谢清风在发酵好的第一团面胚里，用刀切下来1/3左右，一边放到案板上『揉』掉里面的气泡，让面团重新恢复到紧实，边大喊问道：“小妹，骨头面汤熬好了吗？”

现在已经进入第二阶段，尽管赛前已经做过安排，谢清风依旧需要确认一次，确保不会出现任何的问题。

“清风哥，面汤已经熬了一个多小时，时间上绝对来得及，你就放心吧。”吴小妹正在往上菜案台上摆放碗碟，以便接下来的上菜能够更方便，尽管累的脸蛋『潮』红，但是精气神非常的不错，依旧是干劲十足。

“做得不错，继续加油，还有……煮面的水现在可以烧起来了。”

谢清风叮嘱交待吴小妹，接着向其他的选手提醒道：“雨晴，记得一桌准备两个面食配料碟，不要把配料撒到碗里，有的人不喜欢吃香菜。

美琪，羊排可以多点盐，烤油也可以刷重一点，工人胃口会比较重，太清淡他们吃起来不香，其他的菜也要这样，口味上咸味要重一点，还有……”

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预计会爆发5到7更！

这是一个决定一本书命运的时刻，军事频繁最看重“收藏和订阅数比例”，也就是首日收订比。

如果收订比够好，还有起来的机会。

能够看到这里的书友兄弟们，想必多多少少也对这本书有一点感觉，那这本书能不能最终走下去。

决定权就在你们的手中，你们就是这本书的上帝，决定它的命运。

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5章也就5『毛』钱！

在外面，五『毛』钱连棒棒糖都买不到，可是在这里，五『毛』钱你就是上帝。

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