第214章 美味的神奇功效(1 / 2)
店门口放了“暂时休业”的牌子,而店里面,却热闹非凡。
有人忙碌的准备着食材,还有炊具,开始了一场激烈的比赛。
当所有的东西都准备好时,沈夜抿着嘴,说道,“你准备好了吗?”
“我自然准备好了,倒是你,已经准备好了吗?”
“嗯,那么我们开始吧。”沈夜说道,闭上双眼,屏息静坐。
而另一边的万老也如此做,二人就在炊具面前,面对面,却彼此闭上了双眼,谁都看不见谁。
旁人看了,见此情形,都不作声,生怕一点点的声响,会影响到了他们。
锅里有煮沸的水,噗通噗通的滚动。
突然,二人几乎是同时睁开了眼,手中拿着刀,开始处理食材。
在一旁的黄达,还有万大厨看了都目定口呆,嘴巴张得大大的,却发不出一点声响。
速度实在是太快了,而万大厨自从他离家出走以后,就再也没有看过他的父亲,烹饪过任何食材,只有他每次回到家时,都要进入厨房,给父亲煮一碗小米红枣粥。
他还想不到他的父亲,厨艺居然如此了得。
从刀功上比,二人不分上下,尤其是对处理食材的能力,各有千秋,只有内行人才能够看的出来这一点。
尤其是万大厨,看向了他父亲煮的杂蔬瘦肉粥,大致流程和他烹饪的差不多,可在细微的方面,有着完全不同的差异。
而正是这些细节,才是区分大师与普通人的差别。
万一民看了下来,感触良多,隐约间,对于杂蔬瘦肉粥的制作上,有了新的领悟。
而另一边的黄达看着沈夜制作的柴鱼花生粥,亦有一番感触,刚刚沈夜已经把制作这道菜的流程告诉了他,还有细节方面,都说得十分的清楚。
现在,再看沈夜烹饪的过程,心中一一对比,对于如何制作柴鱼花生粥,有了更深的领会。
二人的动作都不慢,处理食材的手法各不相同,可都达到了炉火纯青的程度。
将这些食材都下了锅,就开始煮最重要的米,二人选用的米都不一样,一个是小米,另一个是大米。
将酱料放入米饭中,就开始煮了起来。
时间一分一秒的过去,众人都耐心的等待着。
尤其是黄达和万一民二人,看得满头大汗,似乎比赛的人,就是他们似的。
双手紧紧的攥紧,眼睛不眨,紧盯着锅里的食材。
反倒是正在烹饪的二人,气定神闲,眼眸中流露着淡然,仿佛这并不是一场比赛,而是在享受美食在锅中,发生化学变化。
十分钟过去,锅里的米饭喷香,已经煮得熟透了,沈夜率先将食料放入了锅里,用小火焖煮了三分钟,才关了火,算是完成了这一道柴鱼花生粥。
而另一边的万老紧跟其后,和沈夜不一样的是,在最后关头,他用上了大火焖煮一分钟左右,才关上了火,结束了这次的烹饪,深呼吸一口气,对沈夜咧嘴笑道,“好了,你煮好了没有?”
“我煮好了。”
“好,那就一起掀开锅盖吧。”
“好。”
二人同时掀开锅盖,一团热气冲天而起,一团热气冒了出来,流入了脚底。
两团白气似乎有灵物附身,隐隐互相纠缠,便又融为一体。
众人闻了闻这股香气,仿佛两股力量在体内冲击着。
一个是与猛虎争,另一个是与凶龙斗。
众人都沉浸在这迷雾中,无法自拔,等到迷雾散开,他们才从中醒来,看向锅里的粥,都发出了惊叹声。
“喔,太厉害了,老爹,你做的杂蔬瘦肉粥真的是一绝,我看了都甘拜下风。”万一民夸赞道。
“臭小子,你还知道老子我厉害呀?每天回家不都是给我难看的眼色吗?要知道,我做这个杂蔬瘦肉粥有了四十多年的时光,你怎么能够和我比?”
万老自鸣得意地说,脸色洋溢着无比自信。