第四百九十三章 爆炒带鱼（2 / 2）

云轻落找了一个正在烧着的锅问：“姚叔，我需要的配料都找齐了吗？”

“齐了，都在这里了。”姚叔拿了一个碗给她。

“好。”

油烧滚，把配料先倒到锅里翻炒爆香，干辣椒的味道格外冲鼻，一个没防备就打起了喷嚏。

云轻落也不例外，待到翻炒差不多的时候下入带鱼，由于下锅之前没有用油先炸定型，开始翻面的时候她动作很轻。

两面金黄之后，加入水和青辣椒，盖上锅盖再等半柱香就可以了。

姚叔在一旁问着：“落落，这样炒不会留下腥味吗？”刚刚闻起来腥味可大了。

云轻落在一旁解释着：“不会，辣椒辛辣可以盖住一些，这是最简单的方法，姚叔，张大哥，你们会了吧？”

两人点点头，做法不繁琐，看起来不难。

“带鱼的做法有很多种，我会慢慢教给你们的，等一下出锅了你们就尝尝。”

剩下两条带鱼被箫奕处理好了，因为其他人还不敢上手碰。

云轻落让人去取冰过来，“这些东西要找一个气温低的地方放着，下面铺一层冰。”

出锅了之后，众人先后都试了一点儿，味道鲜美至极，香辣可口，吃得时候竟然还想要一碗米饭。

云轻落夹了一块喂到箫奕嘴边，“小心刺呀，带鱼的刺不比其他的刺，它的刺有的比较软比较小，还是吃慢点儿。”

谢卓咳了咳，他被卡住了嗓子好痛，姚叔给他灌了一碗醋，现在嗓子酸疼酸疼的，“咳咳，嫂子你怎么不早说。”

云轻落眨了眨眼睛，懵逼地回答：“你之前不是吃过吗？我以为你已经知道了呀。”

嗓子疼的谢卓突然不想说话了，奕哥之前也吃过了，你不还是又叮嘱了一遍？